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草原行漫记（二）
(2007-08-24 11:18:42)
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分类： 放飞心情 |
农历七月初二这天，是喀日根图嘎查（“嘎查”，是“村”的意思）“那达慕大会”拉开帷幕的日子。一大早，牧民们便纷纷骑着摩托或是开着汽车带着家人聚集到会场。好动的小伙子们在空场上玩起了排球，老人、妇女们则围坐在一起聊天话家常。
看这小家伙多结实，我说给他照张像，他很爽快地答应了。
草原的天空很蓝，蓝得人心里痛快。日头虽然毒辣，晒得人身上发烫，但当有风吹过时，还是能感到一丝清凉。随着主持人宣布大会开始，天空中渐渐地飘来了白云，而且越聚越多，好象它们也是赶来参加盛会的。
会上，少不了领导讲话（我们是听不懂，全部讲的蒙语，滴哩嘟噜的，象天书，哈哈），并为本嘎查选出的“十位杰出青年”颁发证书和奖金（奖金是一百元，这个我看到咧，嘿嘿
）。之后，请来的蒙古族女歌手为大家献歌。
）。之后，请来的蒙古族女歌手为大家献歌。台下参会的牧民们
在一所庙宇前，将要举行“跳鬼”仪式。其意义据说是攘除不祥、预祝平安的。
只见东、西方向有数名喇嘛围坐在两旁“各司其职”，有敲鼓的，有打钗的......队列外还有两名喇嘛吹着长长的号。在列队中间坐南朝北的位置，还有一位喇嘛，面前摆一小几，几上放着一些物件。
场地中间留出一小块空地,有一身穿彩衣并披五光十色彩旗、头戴面具的喇嘛不停地舞蹈。
间或，还有化妆成鬼、神似的喇嘛穿行其间进行表演。据说，此表演将持续一天的时间。在这炎热的夏日里，真为那些身穿彩衣、头戴面具的舞者担心，不会中暑吧？
表演过程中，牧民上前表达心意
观看表演的牧民们
在另一处，我看到了屠宰牲畜的场面。当发现旁边还有两只待宰的羊时，我忍不住闪了，可怜的小东西们。
晚上，嘎查请来了歌舞团的演员为牧民们表演了一台丰富多彩的文艺节目。牧民们真是热情高涨，傍晚天还大亮时（草原的夜晚来得很晚）它们就扶老携幼地来到会场，席地而坐，等待演出的开始了。这一幕，让我想起了小时在大院看露天电影的情形。那时，吃过晚饭，早早地我们就拿着小凳到操场去占地儿了。
接下来的几天，在嘎查举行了草原传统的竞技活动，如赛马、摔跤等。
这些是准备参赛的马匹
一天，经过某地，我远远地发现牧民们聚在一起象是在举行什么仪式，经寻问，那是在“祭敖包”。据网上资料：敖包是蒙古语，意为堆子或鼓包。“祭敖包”是蒙古民族盛大的祭祀活动之一。敖包通常设在高山或丘陵上，用石头堆成一座圆锥形的实心塔，顶端插着一根长杆，杆头上系着牲畜毛角和经文布条，四面放着烧柏香的垫石；在敖包旁还插满树枝，供有整羊、马奶酒、黄油和奶酪等等。在古代，祭祀时由萨满教巫师击鼓念咒，膜拜祈祷；在近代，由喇嘛焚香点火，颂词念经。牧民们都围绕着敖包，从左向右转三遭，求神降福。蒙古族牧民沿袭祖先的原始宗教信仰，以为山的高大雄伟，便有通往天堂的道路；高山又是幻想中神灵居住的地方。因而便以祭敖包的形式来表达对高山的崇拜，对神灵的祈祷。随着社会的发展、科学的进步、牧民观念的更新，今天的祭敖包，在其内容、形式方面都有了变化。
在草原的日子，我们成了真真正正的“食客”。不过，我们并不属于古代那些“门客”的范畴，因为我们不负责出谋划策，只负责“吃喝”
。别看我们整天的任务就是吃喝玩乐，可一样也有烦恼。先说“吃”吧：每天三顿饭，顿顿都是手扒肉就让我们有些受用不了。虽然我们每天吃的都是现杀的羊,非常新鲜，可到后来我们都有点儿不敢上桌了，看着手扒肉就有点打怵，多希望他们能叉个样，给煮点稀饭，吃点咸菜、青菜啥的。可惜啊，他们说从不喝粥，也很少吃蔬菜。我们的蒙古朋友拉图还直说：你们太不能吃肉了！我们可是这么吃着长大的。由于我们一直是在“村委会”吃客饭，所以，并不了解牧民们家中吃什么。至少，住在牧民家中时，我好象还真没有发现菜地，只偶尔见到一些玉米地。
有天晚上，我们住在了镇上的招待所。清晨，同来的广东同志们因为被太阳照着睡不了懒觉而起来觅早餐。没多久，就见他们归来并招呼我们：一会儿去旁边的小餐馆“打边炉”。起初，我并不知“打边炉”何意，后来才知就是“涮羊肉”。他们进路边小饭馆时，看到人家正在收拾刚杀的羊，当下就买了几斤好肉。蛮以为他们不会想再吃羊肉了，没想到还是要吃涮羊肉，看来还是没吃够羊肉。之后，有人又跑到市场买来若干黄瓜、西红柿、小油菜......可以想见大家看到蔬菜的喜悦之情吧？之间，我们几个人还跑到餐馆老板家的后院品了品刚摘下的西红柿和辣椒。
一行人欢欢喜喜地吃了一顿自认颇为顺口的早餐。吃过饭，大家一致表示，回到嘎查一定不再吃手扒肉了。
从镇上返回时，蒙古朋友巴特问我们今天想吃些什么？我们异口同声地说不想再吃羊肉了（多么不可理喻的一群人啊！），吃鸡如何？于是，巴特为我们从镇上带回了两只鸡。
中午这顿饭，应我们的一致要求，变成喝鸡汤、吃蒙古包子、吃烤羊肉串、喝啤酒。哎呀，蒙古朋友们做的这个包子可真是好吃啊！包子大小与小笼包差不多，里面是切成碎丁状的新鲜羊肉，稍有一点点芹菜调味，鲜！刚出锅的小包子，咬一口还直流油，有点灌汤包的意思，香啊！众人均赞不绝口，吃得贼痛快！那羊肉串也蛮不错，新鲜羊肉切成小块串成一串串，洒上作料现烤出炉，棒！
鸡汤 包子，有人要求咬上一口再拍照
羊肉串 荞麦凉粉
关于洗澡，还有个小插曲。我们一行若干人，基本上分两拨居住在牧民家中。前篇提到，有一拨人他们所住之处连洗脸都有些成问题，自然更不用说洗澡了。我们居住的这家条件还不错，至少我发现有淋浴的花洒。到嘎查的第二天午后（前一晚折腾得太晚了，自然顾不得洗澡之事），大家吵吵说想洗个澡，拉图的妹妹，一个漂亮MM说，咱们去水库吧！男人们一听，立刻兴奋起来。好啊！走啊！去水库洗吧，不用在家费劲了......当时可真是群情振奋。我很惊诧，草原也有水库啊？真不错！
驱车到达目的地才知上了当，MM所说的水库不过就是个大水坑。当众人寻问MM时，MM无奈地说：我小时（注：上小学时。现MM已芳龄25岁）来这里玩，是有水库的。众人皆哭笑不得。
在喀日根图嘎查，感觉最刺激的一件事儿就是拉图的弟弟开着经过改造的汽车（有点越野车的风格）带着我们驰骋草原的那一刻。蜿蜒起伏的沙路，小伙子开得却异常自如。车速快，转弯急，坐在车上，人忍不住要跟着左摇右摆，象我这样体重轻的人难免会弹起一下下。当时我就在想，豁出去让这车翻在这儿了，反正沙子柔软出不了什么大事儿。会开车的小伙子们见到一望无际的草原、沙丘，忍不住跃跃欲试，最终，过了一把人车都疯狂的瘾。
草原啊草原，就象那歌中唱的：我曾在远方把你眺望/我曾在梦乡把你亲近/我曾默默为你祈祷/我曾深深为你牵魂/......如今/依偎在草原的怀抱/就让这约定凝成永恒......
草原行，了了我多年的夙愿。我看到了蔚蓝的天空、草原的辽阔，感受到了蒙古同胞的热情好客，品尝了手扒肉的鲜、奶茶的香、酒的醇......还有什么可遗憾的呢
?
草原，如果说此行还有什么遗憾，那就是看到你大面积沙化的模样。
祝愿我那美丽的草原能够永远常青；祝愿我那已经沙化的土地尽快披上新装！
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