早上打好的豆浆，静置十分钟，缓缓倒出来，三个人一人一杯，剩下的底儿，渣子多，要么做馒头，要么做面包，要么，留着沤花肥.....

【豆渣吐司】

原料：金像高粉350克，耐高糖酵母4.5克，蛋白（或蛋液）51克，豆渣（含部分浆）230克，糖45克，盐4克，花生油25克（花生油会带来一些香味儿，不习惯花生油，也可以用橄榄油色拉油但味儿会比较淡）

做法：

1.把豆渣，蛋白，糖和盐混合均匀。