一个人的战斗:京酱肉丝(2008-07-01 21:24:47)
上周日下午邵小程上山带队,今天邵小程凯旋归家。这算是我们结婚后分开的比较长的时间吧,晚上依然电话不断短信不停,爱情需要我们去滋润去灌溉,再漂亮的花不浇水一样会枯萎,再辉煌的事业不去用心经营一样会破产,何况变幻莫测的爱情呢,所以,珍惜并不停的施肥,只有这样,在十年后即使有亲情的升华,爱情依然存在。
最近沈阳的天怪的出奇,七月份都来了,却依然凉爽的不得了,绵绵细雨成天时时不的滴两滴,弄的好像身处细雨薄雾的江南水乡,不过这样也好,不喜欢烈日炎炎,永远这样更好,嘻嘻。
分开两天半,今天晚上得做点好吃的,思来想去决定做京酱肉丝,一来我想念多日二来肉味巨香三来简单易炒。
5:30下班奔赴超市买了13元的里脊,6:00分准时坐上公交车,7:05分到家,买菜,回家准备。
京酱肉丝:
大葱切丝摆盘一圈,肉切丝用淀粉和料酒拌一起腌制十分钟左右,如果感觉干,可加点色拉油,我在肉里加了些面酱一起腌制。面酱加酱油、水搅拌备用。
炒锅倒肉,多倒点,我倒的少有肉粘锅现象严重,油开倒入肉丝快速的翻炒,肉色渐淡倒入搅好的面酱翻炒加少许盐、味素,即可。

另外准备了毛豆和他喜欢吃的花生米。
20:15分准备完毕,一通电话公司内部在外面简单吃口饭就不回来吃了,好,一盘京酱肉丝归我。
一碗饭,一盘肉,看着‘又见一帘幽梦’,结束一个人的战斗。
