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凉拌菜也要有颜值-姜汁藕片
(2021-02-22 11:54:20)
标签：
美食凉拌菜姜汁藕凉拌藕素菜 |
分类： 美妙心情 |
感觉有一阵子没有做凉拌菜了，过年期间有聚会的日子大鱼大肉比较多，只有一家人在家的时候吧我又只想吃点儿火锅，大冬天的觉得还是吃这个有感觉，但吃多了吧就会想吃点儿素菜清清肠胃，家里正好还余下不少藕，也得抓紧时间消耗消耗，就想着凉拌一个吃吃吧，换着花样吃才会有吸引力。这道菜也是朋友以前发圈看到了，当时觉得特别的有食欲，所以这次我也想着试一试，反正凉拌菜一般失败的机率不大，按自己喜欢的味道来调汁儿即可
干燥的季节吃点儿藕对身体有好处哈
特意加了点儿红色，这个时期还是需要一些喜气的色彩才应景哈
材料：藕、香葱、小米椒、生姜、盐、生抽
做法：1.所有原材料洗净沥干水份
2.藕切薄片泡入水中
3.下锅焯至藕片变透亮后过凉水
4.加入红椒和姜末
5.加入盐和生抽
6.最后洒入葱花拌匀即可
这道菜其实做起来没有难度，就是把姜末多放一点儿，这样拌出来的味道你会觉得更香
不喜欢吃辣椒的话可以将小米椒换成菜椒，只为颜色上好看哈
吃吃素菜清清肠胃很不错喔
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