加载中…
正文 字体大小:

这虾不腥还补钙-韭香南极鳞虾

(2018-11-05 09:42:19)
标签:

美食

家常菜

下饭菜

补钙

南极鳞虾

分类: 美食煮意

这虾不腥还补钙-韭香南极鳞虾

    我在家做虾皮的时候不多,主要是家里的老人不喜欢带腥味儿的东西,所以几乎不买。前段时间朋友给送了点儿南极鳞虾,之前在家做过新鲜的南极鳞虾肉,用来跟猪肉一起拌馅儿包饺子来着,做出来的大家都还比较喜欢,想着这种带壳的虾肉应该也不错喔,于是就带了两袋回老家,没想到每次炒出来的一盘虾都会光盘,特别是小朋友,他们会抢着吃这盘菜,于是隔三岔五的我就炒上一点儿,这东西给孩子补钙是佳品,再加上这东西来的地方不同,完全是野生的,吃起来要格外放心些哈。

这虾不腥还补钙-韭香南极鳞虾
炒虾皮我习惯性的放点儿干辣椒在里面,这样炝出来的虾皮很香,如果你不能吃辣,那就省掉这一步吧
这虾不腥还补钙-韭香南极鳞虾
加点儿韭菜来炒,可以去腥提香
这虾不腥还补钙-韭香南极鳞虾
材料:南极鳞虾、姜蒜、干辣椒、小洋葱、韭菜
这虾不腥还补钙-韭香南极鳞虾
做法:1、所以配料切好备用

2、热锅凉油,油热下入南极鳞虾

3、小火慢煸,煸至炒变的酥脆为止捞出备用

4、锅中放油,下入姜蒜和小洋葱炒香

5、加入南极鳞虾

6、加入干辣椒和韭菜炒匀即可
这虾不腥还补钙-韭香南极鳞虾
注:1、炒这个虾的时候不能着急,用小火慢慢煸至酥脆

2、我用的是小洋葱,没有的话可以用圆葱代替

3、虾自带咸味儿,所以整个过程我没有放盐
这虾不腥还补钙-韭香南极鳞虾
这虾小朋友用来补钙,大人用来下酒,是一个简单快手的下饭菜
这虾不腥还补钙-韭香南极鳞虾
一次不要做太多,能一顿吃完的量最好,要不到第二天就会回软,口感上就不如刚炒出来的好了
这虾不腥还补钙-韭香南极鳞虾

0

阅读 评论 收藏 禁止转载 喜欢 打印举报
  • 评论加载中,请稍候...
发评论

    发评论

    以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。

      

    新浪BLOG意见反馈留言板 电话:4006900000 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

    新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

    新浪公司 版权所有