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美食小吃鸡米花油炸食品零食 |
分类: 美食煮意 |
其实自己在家做的鸡米花要比在外面买的放心多了,油是新鲜的,鸡肉也是新鲜的,而油炸食品偶尔吃一次对身体也是无妨的,所以想吃的时候也可以放纵自己一下
给孩子吃的鸡米花当然少不了要配番茄酱,说来了奇怪,没这配着小朋友们还真不太爱吃了
材料:鸡胸肉、姜葱蒜、料酒、盐、炸鸡粉、番茄酱
做法:1、鸡胸肉切成丁备用
2、放入碗中加入少许盐、姜葱丝和料酒腌二十分钟
3、碗中放入炸鸡粉
4、加清水调成稀糊
5、将腌好的肉取出放入面糊中拌匀
6、下油锅炸至金黄即可
注:1、鸡肉切成两厘米见方即可,不要太大
2、炸鸡粉里含有盐份,所以在腌肉的时候只能放一点点的盐
自己在家炸的鸡米花看着颜色就觉得很诱人哈,味道上可一点儿也不比快餐厅里的差
如果家里有大人喜欢吃,直接洒上点儿椒盐也是一道美味的下饭菜哈
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