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这样做的萝卜每次都光盘-蚝油萝卜

(2018-07-19 09:18:03)
标签:

美食

素菜

萝卜

下饭菜

低脂菜

分类: 美妙心情

这样做的萝卜每次都光盘-蚝油萝卜
    其实在我家的餐桌上,素菜才是上桌率最高的蔬菜,毫不夸张的说每次我家炖肉都时数着块儿来,要不最后的结果就是配菜都被吃掉了肉全留下了,最后的最后还是只能倒掉,以至于我们一家三口在家的时候我就以素菜为主,然后用大骨头给孩子炖点儿汤,要不就直接炒盘肉丁或者炖个鱼啥的就算完事儿,然后再炒二至三个素菜,我们三就都吃的舒舒服服了。回过头想想,这种吃菜方式蛮好,对于不爱吃肉的我和小朋友有点儿菜就够,而某同志减肥也会尽量控制肉的摄入量,多吃蔬菜少吃肉对身体绝对只要好处没有坏处这样做的萝卜每次都光盘-蚝油萝卜,不过家有老人和小朋友的还是要适当做点儿肉菜让营养均衡一下哈。
这样做的萝卜每次都光盘-蚝油萝卜
    总是做素菜其实种类就那么多,有时候真心感觉比吃肉还难做,总是素炒也有让人吃腻的时候,所以也会想法设法的让素菜的口味变得更多样化。这次这个萝卜就是从饭店里吃了回来自己琢磨的,只因每次去都会点一个炖萝卜,虽然不知道人家是怎么做的,但爱吃的人总是会尝试一下哈
这样做的萝卜每次都光盘-蚝油萝卜
没想到试验过一次后家里人都很爱吃,所以时不时我就做上这么一道,每次上一盘都会被光盘喔,老人小孩都喜欢
这样做的萝卜每次都光盘-蚝油萝卜
材料:萝卜、葱、盐、生抽、老抽、蚝油、香葱
这样做的萝卜每次都光盘-蚝油萝卜
做法:1、萝卜去皮切滚刀块备用,热油爆香葱白

2、下萝卜块炒,加盐

3、加入生抽和老抽

4、加入蚝油

5、加入没过萝卜的清水开大火煮开

6、转中火炖至水干后加入葱花即可
这样做的萝卜每次都光盘-蚝油萝卜
注:1、口味轻的人可以不单加盐,调料里的盐份也足够

2、不需要放其他配料,但是葱一定要爆出香味这样炖出来的更好吃
这样做的萝卜每次都光盘-蚝油萝卜
萝卜炖的软烂程度可以根据自己的喜好来,我喜欢给它炖的软一点儿,这样吃起来比较省事儿
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