加载中…
正文 字体大小:

#有机触手可及#酥脆补钙的酥炸南极磷虾

(2017-12-05 08:41:35)
标签:

美食

南极鳞虾

海鲜

小食

补钙

分类: 美妙心情

#有机触手可及#酥脆补钙的酥炸南极磷虾

     很长一段时间我都没有吃过小河虾,以前所居住的地方后面就是一个大菜市场,时不时都能遇到鲜活的小河虾卖,那会儿遇到总会买些回来炸着吃,不扎嘴而且还有补钙的功效,做好后放那儿就当零食也会时不时的撮上一小把放嘴里慢慢嚼。现在市场一整顿,别说大市场了,就是外面的小摊也被拆的差不多了,买菜除了去超市就是便民菜店了,虽然平时吃的蔬菜和基本肉类都能买的到,但要再想吃上这种活蹦乱跳的小河虾几乎是不可能的了。好在现在除了蔬菜实体店,网上也有很我生鲜卖,这无疑是填补了这个缺陷,所以,今天做的这道菜就是网购的南极磷虾。
#有机触手可及#酥脆补钙的酥炸南极磷虾   以前只是对南极充满了向往,想着也有一在能去那里看看风景,但从没想到还能吃到来自南极的美食哈,这不,风景还没有真实的感受到,但这美味已经先登一步让我们品尝了。
#有机触手可及#酥脆补钙的酥炸南极磷虾    南极磷虾的营养非常丰富,它的体内60%以上都是蛋白质,是其他动物蛋白质含量的2-3倍,一只小小的南极磷虾所含蛋白质相当于5克牛肉所含的蛋白质。而且它的口感特别好,没什么腥味还带有淡淡的甜味,之前用南极磷虾肉做成了饺子馅,今天就来个更豪放的吃法,直接油炸哈。
#有机触手可及#酥脆补钙的酥炸南极磷虾材料:南极磷虾、盐、料酒、生姜、面粉
#有机触手可及#酥脆补钙的酥炸南极磷虾
做法:1、南极磷虾解冻后过清水洗一遍沥干水份
2、虾中放入盐、料酒生几片生姜腌制半小时
3、腌过的虾去掉生姜片,再次将多余的水份倒出
4、加入少许面粉
5、充分拌匀,让虾包裹住一层薄薄的面粉即可
6、锅中放入比平时炒菜多一倍的油,烧至八成热后下入虾炸至
7、小火慢慢为煸至虾至酥脆为止
#有机触手可及#酥脆补钙的酥炸南极磷虾
注:1、腌虾的时候放点儿生姜片可以有效去腥
2、喜欢椒盐口味的可以等炸好后洒入椒盐即可
#有机触手可及#酥脆补钙的酥炸南极磷虾
炸好的虾不仅颜色好看,而且外酥里嫩,拍照的时候我就忍不住的多吃了几个
#有机触手可及#酥脆补钙的酥炸南极磷虾
稍微放至凉后吃也不影响口感哈,喜欢再脆一些等到下顿吃的时候用微波炉叮上一小会儿即可.小虾的质地很嫩,所以炸好后的虾完全不用担心扎嘴喔,老人小孩儿都可以放心食用
#有机触手可及#酥脆补钙的酥炸南极磷虾

0

阅读 收藏 禁止转载 喜欢 打印举报
已投稿到:
  

新浪BLOG意见反馈留言板 不良信息反馈 电话:4006900000 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

新浪公司 版权所有