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分类: 美妙心情 |
看我买回来的这个,老妈说其实老家山上到处都是,只是以前她们对这种蔬菜也不是很了解,根本没人采着吃,没想到到了这里都成了抢手货,看来老家东西好东西还真不少,时不时回去一趟爬爬山采采野菜也是一种享受。
这次买的水芹菜根茎挺大的,但也很嫩,它的味道跟芹菜完全不一样,倒是有点儿像藜蒿,只是口感没那么脆,偶尔换个口味吃吃也很不错喔
材料:水芹菜、腊肠、姜蒜、盐
做法:1、所有材料准备切好备用,腊肠煮熟切片
2、热油爆香姜蒜末
3、加入水芹菜
4、加入盐至水芹菜炒软
5、加入腊肠同炒
6、起锅前加入盐即可
注:1、腊肠是提前煮好的,这样炒菜比较快手
2、水芹菜比较嫩,很容易熟,整个过程都不用太长时间就能好
这么荤素搭配着炒出来更好吃哈
常见的蔬菜吃多了偶尔来顿野菜吃吃更有新鲜感,其实这个水芹菜直接素炒着味道也不错哈