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让早餐省时省力的做法-土豆丝卷饼

(2017-04-21 08:37:56)
标签:

美食

早餐

卷饼

小窍门

主食

分类: 美食煮意

让早餐省时省力的做法-土豆丝卷饼

     某个周末,在家整理衣物顺便把我的抽屉也收拾了一下,看到好几年前用的电脑和手机有点儿犯愁,扔之可惜留之无用,于是跟俺家先生叨叨了两句,他出主意说万达广场一楼有个爱回收,专收这些电子产品,趁着送孩子上课的时候我就拿着手机和电脑去了,不仅卖了钱还给了爱心回收卡,其实也是觉得这些电子有了好的归宿,不至于造成环境污染。孩子学校有活动,要求穿白色运动鞋,卖完电脑顺便去挑双鞋,回家的路上我跟孩子说卖的钱再加点儿就给你买了这双鞋,这叫废物利用,小家伙听完转过头问我,妈妈,你不会是因为要给我买鞋才卖的电脑吧让早餐省时省力的做法-土豆丝卷饼,哈哈哈,孩子的逻辑我永远跟不上让早餐省时省力的做法-土豆丝卷饼

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    言归正传,还是回到我的美食上吧。孩子的早餐吃的很简单,而且吃一样习惯性的要连着吃好几天才行,怕他一种食物总是吃腻,就尽量的给他换着花样做,土豆丝卷饼,是孩子爱吃的一款面食,炒点儿他爱吃的胡萝卜再添加点儿土豆丝,再配上一碗黑米粥,营养也算是全面了。但是早上的时间都特别紧张,早上起来现和面需要花很长的时间,为了省时省力,我一般都会提前把面和好,饼擀好后放在冰箱里冷藏,蔬菜切好,第二天早上就会方便很多。

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    这卷饼的面还是习惯性的用烫面,这样出来的面口感劲道有嚼头,而且慢慢品还有面粉淡淡的清甜味儿,再加上蔬菜一包裹,美味就呈现在了餐桌上,早上不用起太早也能吃到可口的早餐

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材料:面粉、油、土豆、胡萝卜、盐、香葱、花椒

让早餐省时省力的做法-土豆丝卷饼


让早餐省时省力的做法-土豆丝卷饼

做法:1、面粉中加入开水
2、慢慢将面粉搅拌均匀
3、揉成面团醒十分钟
4、面团取出再次揉光滑
5、分成大小均匀的剂子
6、盘子中抹油
7、将面才擀成薄片
8、在擀好的面片上再抹层油放入盘子中
9、相同的方法一直将面团擀完
10、擀好的面皮盖上保鲜膜放入冰箱里,第二天做的时候再取出
11、热油爆香花椒和香葱
12、下入胡萝卜丝先炒一会儿
13、下入土豆丝同炒
14、加入盐
15、翻炒均匀后关火
16、另起一锅,不用放油,直接下皮烙熟
17、加入炒好的配菜
18、卷好就可以开吃了

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注:1、胡萝卜丝不易熟所以先放进去炒一下后再放土豆丝

2、一次烙不完的饼可以冻在冰箱里下次接着做

3、饼上刷油是为了防粘,如果是现做现吃的这步可以省略
4、里面的蔬菜可以随心所欲的替换哈

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特别喜欢这面的口感,细细品味还有麦香味和甜味儿,而且这东东很禁饿哈,早上吃上两个到中午都不带饿的

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自己做的早餐虽然简单但吃起来是绝对的放心,以后还得不断的开发早餐新品种,得让孩子早餐吃的更好一些让早餐省时省力的做法-土豆丝卷饼头天晚上预约了一锅杂粮粥,大人小孩儿都能吃点儿,有稀有干吃起来更舒服些
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