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#剩食美食家#蔫豆角鸡蛋炒饭

(2017-04-24 09:00:58)
标签:

美食

蔫豆角

下饭菜

主食

炒饭

分类: 美食煮意

#剩食美食家#蔫豆角鸡蛋炒饭

    之前有篇文章里专门介绍了蔫豆角的做法,方法很简单,取嫩豆角摘洗干净焯水晾晒一天就可以收起来冻在冰箱里了,以前对于干豆角我不是很感冒,总觉得炖的时间长而且味道也一般,所以干菜在我们不是很畅销,但自从婆婆教了这方法后,蔫豆角就成了我冰箱里的必备了,特别上班忙没时间买菜的时候,这东东就成了应急菜,再加上俺家小朋友特别喜欢用这个豆角炒饭吃,甚至有时候能连着吃一个星期都不带换的,所以时不时的晒上点儿做起菜来也方便哈。

#剩食美食家#蔫豆角鸡蛋炒饭

    冰箱里正好还有点儿没吃完的蔫豆角,时间冻长了就该扔掉了,还有头天没吃完的白米饭,所以在这之前赶紧消耗掉,一是不造成浪费,二是也避免了环境污染,正好新浪美食在举办"剩食美食家,有机爱地球”的活动,我们也从自身做起,环保无小事,还需大家一起努力哈。次就用蔫豆角来做炒米饭,不仅让小朋友能多吃点儿蔬菜,而且越嚼越香,再加上鸡蛋也算是营养全面了,早餐吃上一碗挺禁饿的,更主要的是早起也花不了几分钟一碗饭就搞定了

#剩食美食家#蔫豆角鸡蛋炒饭

   炒饭的时候加了点萝卜不过瘾,干脆再配上一盘脆萝卜,吃起来嘎崩脆还有开胃下饭的功能#剩食美食家#蔫豆角鸡蛋炒饭

#剩食美食家#蔫豆角鸡蛋炒饭

材料:蔫豆角、柴鸡蛋、萝卜干、姜蒜末、米饭、盐、生抽

#剩食美食家#蔫豆角鸡蛋炒饭

材料:1、以上原材料准备好备用

2、将材料切好

3、锅中放油,下入蛋液炒至凝固后捞出

4、另起一锅,放油爆香姜蒜和萝卜丁

5、加入蔫豆角炒香

6、加入米饭同炒

7、加入鸡蛋

8、淋入少许生抽

9、加入盐翻炒均匀即可

#剩食美食家#蔫豆角鸡蛋炒饭注:1、放了点生抽是为了上色,让米饭的颜色更好看,不喜欢也可以不加

2、里面的蔬菜可以随意搭配,萝卜丁也可以换成榨菜丁#剩食美食家#蔫豆角鸡蛋炒饭一碗做起来简单吃起来香的炒饭因为食材本身的好味道就能轻松搞定哈
#剩食美食家#蔫豆角鸡蛋炒饭喜欢有阳光的早晨,做起早餐来心情都格外好哈
#剩食美食家#蔫豆角鸡蛋炒饭

 

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