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又到槐花满枝头-煎槐花饼
(2017-05-03 08:35:54)
标签：
美食主食槐花饼鲜花入菜杂谈 |
分类： 美妙心情 |
一串串的特别有美感，不过紫色的槐花属于感光性的食材，如果对紫外丝过敏的人最好不要吃它，如果吃过就不要着急将自己暴露在阳光下，要不会引起皮肤过敏哈，白色的槐花就没有关系了。
本来也想多采点儿白色的槐花，但小树林里实在是太少，就只能看到这些零星的花朵，不够做菜的哈
看着闻着都已经陶醉了
这种还没开开的花骨朵质量最好哈
小朋友也来帮帮忙
完全长开的花朵在味道和香味儿上都要差很多喔
满树的槐花好有诱惑
多采点儿回家晾干花
回来用其中一部分做了鸡蛋饼，快手又美味
采回来的槐花自然也就成了装饰的美物
材料：鸡蛋、面粉、槐花、盐、香葱
做法：1、将5个鸡蛋打入碗中
2、加入适量的面粉
3、加少许的水调成稀糊，加入盐
4、加入香葱
5、加入洗净的槐花和匀
6、将调好的面糊放入油锅中煎至两面金黄即可
注：1、紫色槐花属于感光性蔬菜，一次不要多吃，过敏的人就不要吃了喔
2、没放太多的调味品，只需要盐调味即可
这次用的全是柴鸡蛋，所以出来的颜色黄黄的很好看喔
下次出去的目标就是再采摘点儿白色的槐花回来过过瘾
一部分被养在花瓶里看着养养眼
其他的都被晒成了干花，不过说也奇怪，新鲜的花朵特别的香，但晒干后就没什么香味儿了，想不明白
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