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    2006-06-25 20:51:49
    清凉解渴的酸梅汤
     
    天太热了，好怀念小时候喝的酸梅汤，那时候家里刚刚买了冰箱，姐姐用酸梅晶冲一大缸子的酸梅汤，镇在冰箱里。从外面回到家，喝上一杯酸梅汤，那种清凉、酸甜一直从舌尖沁到心里。最近跟丑瓜姐姐学了酸梅汤的做法，自己也可以亲手做出这么好喝的酸梅汤了，呵呵
     
    材料：乌梅8颗，干山楂25片，冰糖适量，清水1200ml
    做法：乌梅、山楂泡2分钟冲洗干净，放锅内，加水煮开，转小火煮30分钟关火，加入冰糖，搅拌至融化，等晾凉后放冰箱即可。
     

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