Chateau Haut Brion酒庄是法国波尔多地区历史最为悠久，也是最早成名的一级酒庄，只是相对于拉图、拉菲、玛歌、木桐这四大一级酒庄而言，Chateau Haut Brion酒庄（有很多翻译版本，最常见的是布里翁高地）的名字比较难念难记，所以在中国的知名度不如其他四大酒庄高。不过，Chateau Haut Brion酒庄的名字就算再难读，我们也要费心把它记住，因为它里面有太多趣事和美酒。

第一次作为嫁妆

Chateau Haut Brion酒庄位于离波尔多市中心五公里的一市属小区Pessac的中心。是五千个波尔多酒庄仅有的几个位于市内，被建筑物环绕的酒庄。Chateau Haut Brion城堡可称得上是波尔多酒庄城堡中最浪漫、优美和典雅的一座，所以它的酒标上一直用此建筑物作为商标图案。

Chateau Haut Brion酒庄和它所出产的葡萄酒皆身价不菲，而它的主人们也都不是泛泛之辈。Chateau Haut Brion酒庄的土地上，于十四世纪已开始种植酿酒葡萄。而它真正成为酒庄则是从1525年开始。当年在波尔多市附近礼邦市(Libourne)市长女儿Jeanne de Bellon嫁给富有的贵族Jean de Pontac。当她出嫁时，市长把 Chateau Haut Brion园地送给女儿作嫁妆。

Chateau Haut Brion酒庄于1550年完工，建设的目的纯粹为酿造葡萄酒，打造一座名副其实的酒庄。Jeanne de Pontac在有生之年购置土地，逐渐拼凑成一块广大的庄园属地，同时还为Chateau Haut Brion取得领主所有权。Jean de Pontac享年101岁，在世期间，共历经了法国五任国王，包括路易十二世、法兰斯瓦一世、亨利二世、查理九世与亨利三世。

至此，Pontac家族一代接一代的拥有着Chateau Haut Brion酒庄。1666年Pontac家族在伦敦开了一家餐厅酒馆Pontacs Head Tavern，专做法国美食和Chateau Haut Brion庄园酿造的美酒，当时是伦敦时尚人士最喜爱的聚点。在那个年代法国酒出口到英国都是散装酒，到英国后才装瓶并贴英文标签的。Pontacs Head Tavern是第一个在原产地装瓶而且打法文酒标的酒在英国销售，不但非常受欢迎，而且价格也不菲。

    十七世纪末Pontac家族的后人Francois由于没有儿女，去世后Chateau Haut Brion酒庄落入其妹夫Fumel家族手中。1794年法国大革命中Fumel家的继承人被送上了断头台，财产被充公。法国大革命结束后Fumel家的后人又将红颜容庄买回。但不久即出售给当时拿破伦皇朝的外交部长Talleyrand。1836年该庄园由Egene Larrieu购得。

第二次作为嫁妆

一直到1935年，Chateau Haut Brion酒庄更换了主人。现任Chateau Haut Brion酒庄的庄主Robert de Luxembourg的曾祖父Clarence Dillon，一个非常富有的美国金融家。因为喜欢葡萄酒，所以Clarence Dillon决定去葡萄酒圣地波尔多买一个顶级酒庄。Dillon原来是决定去谈圣达美隆区（St Emilion）的白马庄。但由于当天下大雨雾又大，天气很寒冷。他觉得不是很舒服，所以想找个地方休息整顿一下。结果走进了离城不远的Chateau Haut Brion酒庄，成了酒庄的客人。饥寒交迫之下，喝着红颜容的美酒，吃酒庄准备的美餐，Dillon欢喜不已。一谈之下得知业主也有出售酒庄之意，所以双方一拍即合，当场成交。

自始，Dillon及其后人一直拥有Chateau Haut Brion酒庄。Dillon的儿子Douglas Dillon在1953年成为美国驻法大使，当然同时也担任酒庄的庄主。Douglas回美后成为肯尼迪政府的财政部长。1967年Douglas的女儿Joan嫁给卢森堡王子，Chateau Haut Brion酒庄再次成为嫁妆。

现任庄主卢森堡王子Robert de Luxembourg是Dillon家族的第三代继承人。而Chateau Haut Brion酒庄葡萄酒优质口味一直得以传承，则是得益于Delmas家族世代相传的酿造工艺。George Delmas 1921年便加入Chateau Haut Brion酒庄成为酿酒师。他的儿子Jean-Bernard就在Chateau Haut Brion酒庄出生并继承父业成为酒庄的酿酒师。Delmas家的第三代Jean-Philippe也已成为目前酒庄管理队伍的一员。一家人忠心不二，兢兢业业地在一个酒庄做了三代人实在少有。Delmas家族也是波尔多公认的最顶尖酿酒师之一。他们在1961年第一个提出打破传统，采用新科技设备酿酒，引进不锈钢发酵桶等。在当时所有列级名庄均保留传统酿造方法，这一举动是不可思议的。但至今这已是大部分顶级酒庄效仿的样板。Dillon家族在波尔多拥有的另外3家酒庄——Chateau La Mission Haut-Brion、Chateau Laville Haut-Brion及Chateau La Tour Haut-Brion也一并由Delmas父子管理。

Jean-Philippe和Robert de Luxembourg

Robert de Luxembourg带领我们品味自家酒庄的酒

Chateau Haut Brion的葡萄酒特点

Chateau Haut Brion酒庄位于城堡周围，有46公顷的葡萄园，红、白葡萄酒皆产，但大部分产的是红葡萄酒。约有50%的Cabernet Sauvignon，40％的Merlot和10％的Cabernet Franc，酿造正牌酒Chateau Haut-Brion和副牌酒Bahans de Haut-Brion。年产量约20000箱。而白葡萄只有2.7公顷，种植63％的Semillon和37％的Sauvignon Blanc。酿造波尔多最顶尖的白葡萄酒Chateau Haut-Brion Blanc。因为头等酒的产量比较稀少，所以Chateau Haut Brion的酒价格相当的昂贵，遇到一些好的年份，更是有价难求。

 Chateau Haut Brion酒庄是全波尔多地区最早成熟的葡萄庄园，因为它相对其中酒庄，靠市中心较近，气温相对较高，所以葡萄的成熟速度比较快，经常在法定采收日之前就破例开采了。Chateau Haut Brion酒庄所产的葡萄酒有着很浓郁的果香和完美的平衡，像是优雅的贵妇，淡定自若地散发自己的魅力。著名的酒评家Robert Parker曾说过，在他二十多年的品酒中，他发觉自己唯一越喝越爱的就是Chateau Haut-Brion的葡萄酒，并认为这是他智慧增长的证明。