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一家深巷中的平民潮汕菜,迈姨

(2011-11-07 23:17:53)
标签:

迈姨

潮汕菜

鹅肝

蚝仔粥

绿茶饼

山药卷

美食

分类: 好食之游
    喜欢上潮汕菜不是食神里神乎其技的乒乓球,也不是满街的味然香,来自于隆江猪脚饭。可能天生喜欢吃肥肉,一口咬在软绵而不油腻的肥肉上,甘!于是也喜欢上潮汕卤水,这次来就是为了朋友介绍的潮式鹅肝。
    大凡平民的饭店,皆有平凡的店名,如文德路大只濑尿虾的肥姨,多次搬迁的烧烤老王,这家店名就为迈姨,让人不禁想象是否从一小街边摊做起。如今店在麓湖路,众多文艺情侣喜欢的七天酒店,后面的停车场里,虽然要拐几个弯,但里面位置却不少,并且经常人满为患,电视台的人更经常帮衬。
    小店服务态度可以忽略,本来菜价没太大包含在里头,想好服务做大爷估计是为自己添堵,吃好给钱即可。
    全场焦点,卤水鹅肝,入口即溶的口感,配合潮汕卤水的各种香,沾上酸甜醋汁,想不到中式鹅肝也这么吸引人,荐!
一家深巷中的平民潮汕菜,迈姨

    大眼鸡,好贵啊,60大元,鱼肉略鲜甜,试试就好,其实海鲜就是这么贵的,下次不点,嘻嘻。
一家深巷中的平民潮汕菜,迈姨

    牛肉丸汤,正宗的牛肉丸味道,汤调得挺好的,与普通潮汕菜的味精有距离,当然,牛肉是肯定没有潮汕当地的好吃,那里的牛的品质好。
一家深巷中的平民潮汕菜,迈姨

    鲜甜的蚝仔粥,蚝估计分两次放,有很小的带出鲜甜味,后放的比较大的蚝,熟得恰到好处,口感犹如与另一软滑的舌头缠绵。
一家深巷中的平民潮汕菜,迈姨

    蚝烙,很有水准,不过我在潮膳吃过更好吃的。
一家深巷中的平民潮汕菜,迈姨

    绿茶饼山药卷,一直很喜欢潮汕小吃,做得那个香,绿茶味浓,在外面香酥的芝麻包围下,口感又软绵又脆,山药卷一样外脆内软,至于为什么山药是紫色的,不要问我哈,这个也是绝对推荐。
一家深巷中的平民潮汕菜,迈姨

 

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