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【美国吃螃蟹模式】南极帝王蟹锅

(2012-10-23 06:34:45)
标签:

阿妮叶李

美国螃蟹餐馆

旧金山美食

南极帝王蟹锅

seafood-restaurant

【美国吃螃蟹模式】南极帝王蟹锅

【美国吃螃蟹模式】南极帝王蟹锅

【美国吃螃蟹模式】南极帝王蟹锅

   

    在旧金山渔人码头,圆形的“巨蟹”标记早已经被人耳熟能详。

      

       但是你知道吗【美国吃螃蟹模式】南极帝王蟹锅 就在它不远处一条小巷里,有个颇具规模并遍及美国30多个州连锁海鲜餐厅。

 

    其美式专业吃蟹锅的基本模式是: 新鲜螃蟹,搭配玉米和土豆。

 
【美国吃螃蟹模式】南极帝王蟹锅

   
【美国吃螃蟹模式】南极帝王蟹锅

   

    据不完全统计:25岁到44岁,是Joe's Crab Shack 餐厅最热门的食客群。

 

    它家新鲜海产品品种丰富,尤其是螃蟹,被俗称为美国螃蟹餐厅(Crab Restaurants)

 

    烹饪海鲜的方式应有尽有。

 

【美国吃螃蟹模式】南极帝王蟹锅

   

    服务生狄龙说了: 我从来不跟别人分享我的蟹锅【美国吃螃蟹模式】南极帝王蟹锅一个人吃一锅都没过瘾。

 

【美国吃螃蟹模式】南极帝王蟹锅

   

    人家把话都说到这个份上了,那好,大家就此各自珍重吧。   【美国吃螃蟹模式】南极帝王蟹锅


【美国吃螃蟹模式】南极帝王蟹锅
   

    草莓柠檬冰(Strawberry Comfort Lemon), 9.99美元/:

 
【美国吃螃蟹模式】南极帝王蟹锅

   

    爱虾人非点不可: 双味冰鲜虾(Shrimp, Bucket)15.99美元/桶。味道简单又惬意。

 
【美国吃螃蟹模式】南极帝王蟹锅

   

    这是我吃螃蟹或者龙虾最爱沾的热黄油汁:

 

【美国吃螃蟹模式】南极帝王蟹锅

【美国吃螃蟹模式】南极帝王蟹锅

   

    蟹爸的盛宴(Crab Daddy Feast)【美国吃螃蟹模式】南极帝王蟹锅 33.99美元/锅。

 

    选了清蒸的做法雪蟹邓蟹(也叫珍宝蟹)帝王蟹,锅底是新土豆、鲜玉米(Snow crab, Dungeness crab and King crab, together at last! All crab is served with new potatoes and a fresh ear of corn.)

【美国吃螃蟹模式】南极帝王蟹锅

   

    大快朵颐【美国吃螃蟹模式】南极帝王蟹锅吃海鲜+农产品新鲜就是硬道理。

 
【美国吃螃蟹模式】南极帝王蟹锅

【美国吃螃蟹模式】南极帝王蟹锅

   

    大快人心【美国吃螃蟹模式】南极帝王蟹锅

 

    秋风起,谁说吃不到大闸蟹就要灰心冷意那可不是阿妮蟹控的美食作风。 【美国吃螃蟹模式】南极帝王蟹锅


【美国吃螃蟹模式】南极帝王蟹锅

   

    南极帝王蟹(Antarctic King Crab)30.99美元/锅。

 

    锅底依然是新土豆、鲜玉米。品味前所未见新鲜甜嫩的蟹肉,意犹未尽。


【美国吃螃蟹模式】南极帝王蟹锅

   

    Joe's Crab Shack 餐厅时刻人满为患【美国吃螃蟹模式】南极帝王蟹锅【美国吃螃蟹模式】南极帝王蟹锅


【美国吃螃蟹模式】南极帝王蟹锅

   

    我们边吃螃蟹,边看旧金山海港美景和散步人群,餐厅里音乐此起彼【美国吃螃蟹模式】南极帝王蟹锅【美国吃螃蟹模式】南极帝王蟹锅

 
【美国吃螃蟹模式】南极帝王蟹锅

【美国吃螃蟹模式】南极帝王蟹锅  

    餐厅里挂着螃蟹解剖图(Crab anatomy),让食客边吃边学习。

 

【美国吃螃蟹模式】南极帝王蟹锅

【美国吃螃蟹模式】南极帝王蟹锅

   

    抬头看餐馆入口处饰有美国国旗。

    低头看版图,原来阴影部分的就是蟹锅店(Joe's Crab Shack)的所在!

 
【美国吃螃蟹模式】南极帝王蟹锅

      

相关主页

http://www.joescrabshack.com/


【美国吃螃蟹模式】南极帝王蟹锅

  

       就这样,我在旧金山专业海鲜餐馆里,感受美好生活三元素: 和平、友爱、食蟹【美国吃螃蟹模式】南极帝王蟹锅

 
【美国吃螃蟹模式】南极帝王蟹锅

 

   Not going anywhere

【美国吃螃蟹模式】南极帝王蟹锅

 

    昨天星期天,全天我集中吃了一餐,是颇有万圣节气息的Brunch。水果塔诱人吧【美国吃螃蟹模式】南极帝王蟹锅【美国吃螃蟹模式】南极帝王蟹锅


【美国吃螃蟹模式】南极帝王蟹锅

   

    今天1022日星期一,天气骤冷,狂风叶落。

 

    美国总统奥巴马(Barack Obama)共和党总统候选人罗姆尼(Mitt Romney)将举行: 2012美国大选总统候选人最后一场电视辩论,拭目以待。


【美国吃螃蟹模式】南极帝王蟹锅

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