上周我去加州州府办事，卖糕的！不可思议险些让人把我变成不是我自己，无语。

    途径Truckee, CA，当地人推荐downtown一家意大利餐馆。

    热心人解释说：餐馆名字念“皮亚内塔”，是意大利语“行星”的意思，不是“钢琴”。

    原来这是一个旧世界风格(Old-World style Italian restaurant)的意大利餐厅。

       Pianeta Cucina Italiana，装修别致，还把本地艺术家融入达芬奇的画作里 

    室内光线故意弄得很低调。

    新鲜制作的“骚耳朵面包”(Sourdough) 蘸食橄榄油、黑醋，就是好吃。

       野生芝麻菜配蟹肉饼(Frittelle di Granchio)，15美元，风味绝佳。

    蟹肉饼用珍宝蟹的蟹肉，加上柠檬、醋汁、大蒜、罗勒等。

    野生芝麻菜(wild arugula)属于西洋蔬菜，

    它富含叶酸、维他命C、铁等营养成分，口感香柔，据说还有抗癌的作用。

    豪华版意大利奶酪馄饨(Ravioli Bolognese)，吃起来有点象千层面，19美元。

    厨师用小牛肉的肉酱和番茄铺底，

       中间是乐可达芝士、马苏里拉芝士制作的意大利馄饨，

       加菠菜叶子，

       再有融化了的莫扎里拉芝士、paresan，撒罗勒碎。

    口感分层，食客吃得惊喜连连。

    西西里岛的羊肉丸子(Sicilian Lamb Meatballs)，21美元。

    厨师选用松子仁(Pine nuts)！

    和葡萄干、红葱头，大蒜、新鲜百里香等调和羊肉末，制成3只大大的肉丸。

    加在意大利宽面条上，

    最后撒绵羊奶酪、大蒜迷迭香和番茄酱等。

    如此美味佳肴，难怪远到而来的八方游客也趋之若鹜。

今日餐馆主页： http://pianetarestaurant.com/

       2012年9月6日，Truckee当地最低汽油价格是4.59美元/加仑。

    附记：中午我在萨克拉门托(Sacramento) 吃赛百味。

       一瓶低脂牛奶，三明治里有鸡蛋白+半个牛油果+杂菜。

       感觉有点累呢。

    当天感受：有时当你不想面对一些事情or问题，不妨给自己找个借口。

       我习惯说我不会我不行我不能等，暂做回避。