许多欧美人热衷烧烤，这种由早期人类野炊进化而来的烹饪方式，如今在美国家庭和餐馆依然大行其道。秋凉到，适当地吃些牛肉有助补锌，即耐寒又预防感冒。

       我们常常去Famous Dave's legendary Plt Bar-B-Que，这是一家持续热遍全美37州的BBQ连锁餐馆，奖杯就是一种肯定。而各州车牌组成的美国地图(第2张)也相当讨喜。

       每每入座后，服务生会拿餐桌上的酱汁(BBQ Sauce)给客人一一做介绍。一边讲，一边就用不同的酱汁名称首个字母“涂”在餐盘上，或者干脆画“脸谱”，客人随后自行选择适合自己的。

       Famous Dave's著名的烧烤酱汁有：甜味Sweet & Zesty、Sassy Chipotle、德州风味的Texas Pit、辣味Devil Spit、Georgia Mustard 、Rich & Sassy、Rich and Tangy、Apricot Bourbon、Hot & Sassy、Wilbur's Revenge Hot，已经多次获得“最佳酱汁”奖。

       Hold不住了吧您？！上菜！现炸厚薯片、西芹、胡萝卜沙拉、玉米棒、麦芬等！拭纸挂在餐桌的水管上：

       美国烧烤盛餐叫All-American BBQ Feast，我们叫了适合2-3人吃的小份，价格40.99美金(相当于人民币260元)：

       上Feast时，很多服务生一起从厨房一路喊来：Feast！Feast！Feast！气氛热烈，惹人侧目。

       单点，BBQ鸡翅，可选有骨和无骨：

       圣路易斯风味的肋排(St. Louis-Style Spareribs)，吃Ta千遍也不厌倦：

       这幅太浩湖油画我曾在杭州“纯真年代书吧”看过，特别亲切。

      烤鸡显然符合很多美国人的口味， 牛肉片是德克萨斯的黑牛之星肉哦：

       美式餐馆大多配有酒吧：

       套餐的配菜有生菜沙拉，水煮西兰花、长豇豆等：

       肉桂苹果甜点：

Famous Dave's BBQ Restaurants主页：         http://www.famousdaves.com/

       这是阿妮独家秘制的蓝莓小胡桃果冻，很可惜啊，  您有钱也买不到哒：