一个礼拜前我们几个同好相约劳动节吃寿司，人多好点餐花样多。一样的食物午市16.99美元/人，晚餐24.99美元/人，现点现做吃到饱。地点在亚特兰蒂斯(Atlantis Casino Resort Spa)。

       海藻沙拉(Goma wakame salad)、黄瓜沙拉、味噌汤(miso soup)和抹茶冰淇淋包含在内，均可任意点选。

       位于天桥上的寿司(sushi，鮨，鲊)餐馆是禁烟的，主要食材有冷醋饭、多种生鱼片、鲜贝、虾蟹、烤鳗鱼、鸡蛋、牛油果、芝麻、海苔、鹌鹑蛋、葱花和芥末等。

       生的、熟的、腌过的味道都妙不可言！秀色可餐。

       而且它家寿司的饭团不是太大颗，胃口小的客人也无需“动手脚”。

       Upside down shrimp，点你千遍也不厌倦。

       点日式大鲜贝寿司时，被告因为日本地震和苏纳米后撤单了。“我们其他鱼鲜来源跟日本无关。”

       不同师傅做同样名称的寿司形状略有变化，所谓创意在手。

       这是女师傅(图5右)特别为我们做的“Shanghai  surprise！”上海惊喜，用三文鱼做花瓣，碎鲜贝肉和鱼籽上加个鹌鹑蛋(quail egg)，她因此得到了额外的小费。

       老美喜欢“中国龙”长卷(long rolls)，这个没有鱼生到有素食版的味道：

       喜欢生鱼片寿司(nigiri)！鱼类和贝类补硒防病毒，其中三文鱼所含Omega-3 特别丰富，有助提高人体免疫力。

       鳗鱼寿司，大爱啊狂爱：

       冰火手卷(fire and icehand roll，第2张)选用三文鱼、辣味鲜贝和鱼籽做成。

       海王星手卷 (neptune hand roll，上下两张) 则用炸热的三文鱼鱼皮、章鱼和鱼籽做成。

       前次，有位计划在上海开寿司店的“大鹏鸟”博友发表评说：寿司起源于汉武帝，经过日久常年的累积到了南宋已形成完整的食品，经琉球商人引进，700年前得到大和的认可，后经日本不断改进与创新形成了独具一格的日本料理。

       现在经美国人的实用革新，已在美国形成家庭主食的一种形式，并有向全球扩散的趋势。欧耶。

       AYCE sushi 的服务太好了，加上reasonable cost，为我们过美国劳动节增添了节日的喜悦。难怪吃饱出来大家走都走阀动了，各个面孔大得像只汤捂子。

相关网面：   http://www.youtube.com/watch?v=pSIsBihXyhA