昨天美国星期五，我们到加州葡萄酒酒乡拿帕 Napa Valley 玩了一整天，品酒之余，

中午，Harry先带阿妮到位于拿帕纵贯(南北向)29号公路中部Yountville 的“法国洗衣

场”餐馆The French Laundry (第1片)照个正面，该餐馆是美国最著名的法国餐馆之

一，需要提前好几个月前预订饕客才可能吃到内容…… 后来，我们就进了同一条街

Washington St 隔壁的米其林一颗星法国餐馆“布巷小馆”Bouchon(第2片)……

 

 

布巷小馆Bouchon纯粹法国料理，入座后打开包裹着餐巾的牛皮纸，原来就是菜单↑↑

 

 

鲍鱼、龙虾沙拉 Abalone Mushroom & Lobster Salad ↓↓

 

 

虽油花朵朵却不腻口的无骨牛小排 Beef Short Ribs ↓↓

 

 

血肠 Boudin Noir ↓↓

 

 

服务生细致地向客人介绍菜单内容，服务到位，客满为患……

 

 

 

食物精致好吃，环境柔和，好像大家都把食物切成小小块细嚼慢咽……

 

 

布巷小馆相关网站： http://www.bouchonbistro.com/

 

 

隔壁的Bouchon Bakery是同名的面包烘焙店，甜点、咖啡琳琅满目……

 

 

餐后阿妮在这里点了爱不释口的柠檬圆↓↓ 

 

 

 

 

 

法国花型长棍面包 (EH-PEE) EP1 发音：埃披……  ↓↓

 

 

2008年9月19日品尝Bouchon Restaurant & Bouchon Bakery 的美味真是开心的体验!

 

 

百度百科：

bouchon，法语，指的是里昂地区那些风格简单而经典的国民菜馆，是法国烹调活的宝库。 

于1998年成立的里昂国民菜保护协会旨在保护里昂的这些宝贵遗产，至今只授予21家餐厅“正宗里昂Bouchon”

的称号。为享有这个称号，这些菜馆必须达到一定的标准，包括烹饪水平和服务质量以及室内气氛等。