昨天晚上，我们三人又去了南加州San Mateo的居酒屋Izakaya Mai。在美国吃日本料理，从性价比考量似乎是种不错的选择。之前，我们吃秋刀鱼大多选择碳烤、香煎、盐烧、红烧的烹饪方式，很少听说秋刀鱼可以清炖或蒸煮，也没有听过它可以跟其他主菜搭配，据说秋刀鱼的食用是鱼类中对新鲜度要求最敏感的鱼……

席间，看到吧台前一对饮食男女情意缱绻的样子，孤独的Harry 忍不住感叹道：这个世界女人总是保持着理性，一笑一颦尽在把握中，而很多男人被女人纵情地瞟几眼想法就大不同了……

蟹籽虾籽足量的沙拉: 

寿司(上片)和拌饭(下片) 

当晚，服务生跟我们特别推荐了秋刀鱼的新鲜吃法“一鱼两吃”：

1.(第3片)鱼片去骨、切片，配以酱油、柠檬、黄姜片、芥末、白萝卜丝生吃，鱼肉味道鲜美无比……  2..(下片)吃完后，师傅再把鱼头、鱼骨拿去香炸，就这样，一条秋刀鱼被我们全部吃光了:

秋刀鱼无法人工养殖，所以客观地说，全世界的秋刀鱼都来自日本北海道的外海和西北太平洋海域…… 秋刀鱼含有丰富的蛋白质和脂肪酸、良性胆固醇以及维生素A、D、E等，常吃秋刀鱼可以帮助贫血、骨骼疏松、高血压病症的病人改善身体…… 有机会吃到新鲜的秋刀鱼大家一定不要放过哦！不新鲜的就算了……

片中右边包蓝头巾的日本人就是店老板: 

鱼籽虾籽蟹籽齐当家 难忘的日本料理

調侃阿扁： http://www.wretch.cc/blog/sega2727/29648407