人到加州和内华达交界的著名景区太浩湖，许多游客都热衷到南面的Heidi's Pancake House 吃一顿瑞士风格的早餐，有的则品尝特色薄煎饼…… 其实美国菜也是这个餐馆刻意呈现的风格之一，阿妮第一次去点的是主厨沙拉，难得还有营养丰富的苜素芽搭配在其中……

鸡蛋土豆变身秀也是好吃营养的一盘: 

美国是典型的移民国家。自从哥伦布1492年发现美洲大陆后，欧洲的一些国家就开始不断向北美移民，在此开拓殖民地。在开发当地经济的同时，他们也把原居住地的生活习惯、烹调技艺等等带到了美国，所以美国菜可称得上是东西交汇、南北合流。(此段文字选自百度百科)

餐厅不同的区域装修风格统一中有微妙的细节变化……

但由于其中大部分居民都是英国人，且到了十七世纪和十八世纪后期，美国受英国统治，所以英式文化在这里占统治地位。现在，大部分的美国人是英国移民的后裔，美国菜也主要是在英国菜的基础上发展而来的，另外又揉合了印第安人及法、意、德等国家的烹饪精华，兼收并蓄，形成了自己的独特风格。(此段文字选自百度百科)

葡萄乾  自由基的最佳剋星

    葡萄乾主要成份為葡萄糖；葡萄糖在體內被吸收後，立刻就會變成身體所需要的能源。正因為如此，它對恢復疲勞非常有效。除此之外，葡萄乾也含有非常豐富的鐵，所以它對貧血症狀也很有功效。  葡萄乾跟生葡萄最不同的地方是：葡萄乾必須經過曝曬的過程。正因為如此，它含有生葡萄所缺乏的貴重成分，其中的一種為多元酚。
我們的身體有所謂「自由基」的物質，它的職責是保護我們的身體，以免受到病原菌的侵犯。一旦以某種理由使自由基的作用變成超常的話，它將會幹擾到細胞的正顟B，導致黑斑、皺紋等老化現象，並且還會成為癌、動脈硬化、高血壓、糖尿病等現代文明病的原因。葡萄乾經過脫水的過程後，它的成分被濃縮，所以就算吃很少的量，也可以充分地吸收花色素等有效成分。
有一種方法是使用醋來醃漬葡萄乾，醋葡萄乾治好與改善的疾病：
◎　吃醋葡萄乾能夠預防結腸癌    ◎　醋葡萄乾對視力恢復非常有效
◎　醋葡萄乾能美化肌膚    ◎　吃醋葡萄能快速消除疲勞
◎　醋葡萄乾能改善貧血與惡性皮膚炎    ◎　醋葡萄乾治好老花眼
◎　醋葡萄乾大幅度改善貧血    ◎　醋葡萄乾治好皮膚病
◎　醋葡萄乾防止減肥後再復胖    ◎　醋葡萄乾使子宮肌瘤縮小 
◎　醋葡萄乾使耳鳴、鼻炎改善    ◎　醋葡萄乾改善了癡呆症
◎　醋葡萄乾克服Ｃ型肝炎所導致的倦怠感    ◎　醋葡萄乾治癒全身皮下出血
◎　吃醋葡萄乾使白血病大幅減輕    ◎　醋葡萄乾使長年的膠原病好轉