美国时间2008年1月3日，我们一行四人停留在宾夕法尼亚州，正午时分友人问阿妮想吃什么，日本料理! 于是Emma的周先生一通电话后，我们就近去了餐馆:Margaret Kuo’s signature Restaurant。

 

 

暗香浮动 高风亮节 

 

 

餐馆送的小菜是花生米和拌黄瓜。

 

 

这家餐厅经营的是中国北方菜和地道的日本料理，signature interpretation of Northern Chinese and Authentic Japanese。据说大厨是东京的皇家厨房职员，受过严密地训练。

 

 

 

女老板姓郭，拥有数间地产公司、第一家北京餐馆（制作北京鸭子文明）后，目前已拥有六家成功餐馆及多家贸易公司等产业，并在美国获得不少荣誉。

 

 

想象一下：当厨房艺术与艺术、文学、音乐和食谱放在同一平台，这是何等美妙的事业？

 

 

服务生在给客人的拔丝香蕉做最后一道热冷处理呢……

 

 

 

Main Line和Zagat杂志等给了该餐馆很多赞誉和奖状。

 

 

 

 

天妇罗是用面粉、鸡蛋、水和成浆，将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色，吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁，鲜甜可口。

 

海鲜乌冬面已经吃不下去了……

 

 

 

4-6 W. State Street Media, PA 19063

 

 

 

买单时，意外地被现场经理告知：你们已经被老板请客了！今天托周先生和Emma的福，小费而已呀。

 

 

 

 

(补日志) 

12月26日，周三，多云  纽约：游船观自由女神，寻访911遗址、华盛顿街区纽约证券交易所、纽约地铁；晚餐：中国城China Town 广东餐馆。

12月27日，周四  Scarsdale,NY - Nassau county,NY 长岛生活区：长岛生活圈，缴税最高的，警察、老师薪水待遇最高。 上午逛位于纽约威彻斯特郡的Westchester Mall，“oh,my Jesius!”和“oh,my Budha!”……并中餐：since 1916 Nathan’s 的 Cheese Steak 三明治+toutite 法国薄饼 Crepe bar；晚上：“桃源”江浙菜，遗落Sony相机；之后在皮肤研究院萧夫妇家喝咖啡收礼物日夜护肤液www.activor.net

12月28日，周五  Long Island Rail Road长岛火车  游览：纽约“后花园”中央公园 Central park、美国纽约大都会艺术博物馆 ( www.metmuseum.org 与英国的大英博物馆、巴黎的卢浮宫齐名)、紐約古根漢美術館(博物馆)：SOLOMON R.GUGGENHEIM MUSEUM；晚餐：和中国广播网千山先生等一起，带：松糕、酥鱼、烤夫、小笼包，蔡洪牛肉面—超赞！

12月29日，周六，晴天  Bedford, NY-纽约Radio City看holiday season最大的现场演出Radio City Christmas Spectacular---晚餐：TAVERN ON THE GREEEN www.tavernonthegreen.com

12月30日，周日，多云  Nassau county,NY -Brooklyn,NY 的Yeh Ruby & Benny，幸福居住2family 的独立2F！晚餐：日本料理店 CHIKURIN JAPANESE RESTAURANT

12月31日，周一   “世界十字路口”纽约曼哈顿时报广场(时代广场Time Square)参加数百万人齐声倒数活动100周年。

2008年1月1日，周二  闲步纽约街景、参观Stevens Institute of Technology；驱车经过Lafayette Ave，和复大焦先生会面后，上“华盛顿山坡” ……

2008年1月2日，周三  下午参观大学：LEHIGH UNIVERCITY；晚餐：美味轩 Asia。 

2008年1月3日，周四  中餐：日本料理-Margaret Kuo’s signature Restaurant 传闻女老板名字与郭华伦？陈伯达、廖成志等有关…… +咖啡馆小谈后抵达：巴尔地摩 Baltimore,MD

2008年1月4日，周五  游览、观光：巴尔地摩：Baltimore海景……

2008年1月5日，周六  赵博士上午飞巴西……下午，美国爱国主义教育基地：Fort McHenry National Monument & Historic Shrine Baltimore, MD /1814年9月4日  美国诗人写国歌歌词；大学：The Johns Hopkins Unversity；晚餐：阿富汗总理侄子开的餐厅The Helmand / Cusine From Afghanistan