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葱包桧儿杭州小吃向往的生活何炅黄磊 |
分类: 特色小吃 |
向往的生活2,蘑菇屋的第一餐是杭州小吃葱包桧儿。黄磊做的葱包桧儿好吃的让何炅一边吃一边摇摆,还说自己一个人能吃一锅。彭昱畅闻到到飘香的葱包烩口水直流。
黄磊还介绍了葱包桧儿的故事,葱包烩儿是杭州有名的小吃。所以到杭州的第一餐要吃葱包桧儿,可见重要性。去杭州的人都会吃葱包桧儿,价格实惠,香飘四溢,江南的葱香浓郁,煎饼的的酥脆,油条软香。每一口都是口齿留香。
葱包桧儿让你隔着屏都流口水,手把手教你在家轻松做。食材少,做法简单,酥脆好吃,不必去杭州吃。主要食材就是面粉、香葱、油条,当然油条可以自己炸,葱选择南方的红头葱会更加香,煎饼的时候用中小火,这样能煎酥、香、脆。锅中散发出悦耳的滋滋啦啦响,飘香满园。别舔屏了,简单几步一看就会做,学起来吧。
所需食材如下:
主要食材:面粉150克、油条2根、葱150克
调料:油适量、盐2克
制作过程
2.油条剪短,如果油条是短的细的可以省略;我这种油条是长大个头的,需要剪短。
7.把油条、香葱卷起来,并且用锅铲压紧实;
8.翻转另外一面继续煎,并用锅铲压,能听到悦耳的滋滋啦啦的响,微黄出锅。
9.出锅之后可以切成二段,蘸上酱料,太好吃了。
隔着屏能闻到的香味,在家是不是也想学,杭州含有什么特殊小吃?欢迎大家留言一起讨论。