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冬季的开胃素菜,麻辣土豆片

(2017-12-28 16:46:38)
标签:

麻辣土豆片

土豆

麻辣

快手菜

分类: 家常菜

冬季的开胃素菜,麻辣土豆片

 冬季的开胃素菜,麻辣土豆片


冬季的开胃素菜,麻辣土豆片。成本不到5元,上桌就一扫而光,做法简单,素菜更美味。

土豆易保存,炒着吃,炖着吃,炸薯条等等,麻辣土豆片,素菜中的下饭菜,做法简单,所用食材简单(土豆、辣椒、花椒),超级麻、香、辣,上班族必备菜,十分钟能搞定。

一、食材

1.主要食材:土豆400

2.配料:花生油5ml、盐2克、生抽2ml、干辣椒1克、花椒1

二、步骤

1.准备食材:土豆去皮、干辣椒、花椒等;

冬季的开胃素菜,麻辣土豆片

2.土豆切片,盐水浸泡3分钟,PS:浸泡之后炒不粘锅;

冬季的开胃素菜,麻辣土豆片

3.热锅,倒油,把土豆片放入锅中;

冬季的开胃素菜,麻辣土豆片

4.盖上盖子,土豆煮熟;

冬季的开胃素菜,麻辣土豆片

5.加入干辣椒、花椒翻炒出辣味来;

冬季的开胃素菜,麻辣土豆片

6.放酱油、盐炒均即可

冬季的开胃素菜,麻辣土豆片

三、小贴士

1.土豆用盐水浸泡去淀粉,炒的时候不粘锅;

2.放花椒和辣椒就是又麻又辣。


成品图

冬季的开胃素菜,麻辣土豆片

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