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#太阳风烘焙#长帝CR32KEA试用报告 坚果巧克力手指饼

(2017-06-06 13:17:26)
标签:

太阳风烘焙长帝cr32

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分类: 饼干

#太阳风烘焙#长帝CR32KEA试用报告 坚果巧克力手指饼

#太阳风烘焙#长帝CR32KEA试用报告 <wbr>坚果巧克力手指饼

                     

坚果巧克力手指饼,仿手指形状的饼干,蘸上巧克力、坚果,让饼干变得有趣,营养,更美味。

太阳风烘焙长帝CR32KEA,外貌控的人被香槟色个迷住了,四面搪瓷内胆,易清洗,密封性好,小体积,大容量,可二层烤,还均匀受热,采用后旋风风烤,受热均匀,烤肉、面包、蛋糕、饼干等,还能解冻,长帝烤箱,值得信赖,一机多用。

#太阳风烘焙#长帝CR32KEA试用报告 <wbr>坚果巧克力手指饼

 

一、烘焙

烘焙:长帝烤箱CR32KEA,后旋风加热,165度、15分钟

二、食材

1.手指饼食材:低筋粉100克、黄油25克、全脂奶粉10克、糖粉25克、鸡蛋30克、小苏打1/8勺、泡打粉1/4勺、香草精1/4

2.装饰食材: 巧克力酱200ml、坚果60

三、步骤

1.准备食材:低筋粉、黄油、奶粉、糖粉、鸡蛋、小苏打、泡打粉、香草精、巧克力酱、坚果;

#太阳风烘焙#长帝CR32KEA试用报告 <wbr>坚果巧克力手指饼

2.低筋粉、奶粉、糖粉、小苏打、泡打粉混合过筛,倒入融化的黄油、鸡蛋、香草精中拌均;

#太阳风烘焙#长帝CR32KEA试用报告 <wbr>坚果巧克力手指饼

3.拌均好,揉成光滑面团;

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4.面团擀成长方形;

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5.从二边向中间对折,折成四折;

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6.四折面皮擀薄成长方形,再次对折,来回四次;

#太阳风烘焙#长帝CR32KEA试用报告 <wbr>坚果巧克力手指饼

7.擀成厚度0.5cm面皮,切成长8cm,长方条;PS:不规则边缘去掉

#太阳风烘焙#长帝CR32KEA试用报告 <wbr>坚果巧克力手指饼

8.烤盘垫上硅油纸,放入切好的手指饼胚放入烤盘;PS:饼干直接留有空隙;

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9.烤箱预热,选择后旋风加热,165度,15分钟;PS:每个烤箱不同,功能、温度和时间略有差异。

#太阳风烘焙#长帝CR32KEA试用报告 <wbr>坚果巧克力手指饼

10.巧克力酱加入至50度,乘热,均衡的把1/2手指饼裹上巧克力酱;

#太阳风烘焙#长帝CR32KEA试用报告 <wbr>坚果巧克力手指饼





11.乘热,把砸碎的坚果均衡的撒上,让其黏住,晾凉即可。

#太阳风烘焙#长帝CR32KEA试用报告 <wbr>坚果巧克力手指饼

 


四、小贴士

1.每个烤箱不同,温度和时间略有差异;

2.选择后旋风加热,饼干均受热;

3.坚果有腰果、核桃、花生、蔓越莓干、樱桃干等根据自己喜欢


成品图1

#太阳风烘焙#长帝CR32KEA试用报告 <wbr>坚果巧克力手指饼




成品图2

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