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四季豆炖土豆

(2017-05-04 14:51:02)
标签:

四季豆炖土豆

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分类: 家常菜

四季豆炖土豆

                  四季豆炖土豆


                 

四季豆肥大肉厚,营养丰富,口感好。春季的四季豆更加好吃,用来炖土豆,肉质爽口,土豆的粉完美的结合。加点辣椒,超级下饭的一道家常菜。

一、食材

1.主食材:四季豆400克、土豆400

2.配料:花生油6ml、盐4克、酱油2ml、红辣椒1个、香葱10

二、步骤

1.准备食材:土豆去皮洗净,四季豆洗净、红辣椒等;

四季豆炖土豆

2.土豆去皮切块,清水浸泡3分钟,捞出沥干水,待用;

四季豆炖土豆

3.四季豆洗净去豆荚;

四季豆炖土豆

4.热锅,倒油,煸炒六成熟,起锅;

四季豆炖土豆

5.干煸四季豆五成熟;

四季豆炖土豆

6.把土豆、辣椒加入、加适量的水、鸡粉、酱油、盐炖5分钟;

四季豆炖土豆

7.放盐、香葱炒均收汁即可

四季豆炖土豆

三、小贴士

1.四季豆要去豆荚,且一定要煮熟透,避免中毒;

2.土豆浸泡炖的时候不易粘锅;

3.不吃辣椒的可以不放辣椒。

成品图1

四季豆炖土豆

成品图2

四季豆炖土豆

成品图3

四季豆炖土豆

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