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2007年第3期内容预告

(2007-02-14 14:49:38)
最能体现江南精神的12种风物
乌篷船:水乡流动的生命       撰文/杜文和 摄影/董建成
大闸蟹:阳澄湖哺养的美味     撰文/杜文和  摄影/马宏杰等
辑里丝:江南丝中极品         撰文/柯平 摄影/谢光辉
龙泉剑:铁英淬铸的冷兵君子      撰文/王旭烽
蓝印花布:乡野的气韵         撰文/柯平 摄影/刘华等
油纸伞:消失的精致         撰文/柯平 摄影/荣建
黄泥螺:此味只应江南有        撰文/夏雨清 摄影/桑金伟
龙井茶:一杯清茶有山水       撰文/沈贻伟
霉干菜:阳光晒出的家乡菜       撰文/夏雨清 摄影/董建成等
扬州澡堂:江南那池“忘忧汤”    撰文/ 王振忠   摄影/马宏杰
紫砂壶:紫砂泥土蕴乾坤          撰文/王旭烽 摄影/马宏杰等
绍兴酒:鉴湖水的精华          撰文/杜文和  摄影/董建成

江南何处是?
(众说纷纭话江南,江南到底在哪里?)
引言:这片地域之所以特殊,就是因为它没有清晰的边界。我们请气象学者、地理学者、历史学者、经济学者、中文学者和语言学者分别从自己的视角为“江南”划界,在这些论述中,“江南”呈现了迥然不同的面貌,它的边界飘忽不定。我们用地图来解析专家的“江南”概念,为的是给读者一个广阔的思考空间。在辨析“江南”的过程中,这块地域的独特之处渐渐明了了。“江南”是一块由民意划出的地域,它代表中国人对美好生活的极致向往。它到底在哪里呢?
 
气象学者说:江南是梅雨
撰文/林之光
 
地理学者说:江南是丘陵
撰文/杨勤业
 
历史学者说:江南是沿革
撰文/周振鹤
 
经济学者说:江南是财赋
撰文/冯贤亮
 
中文学者说:江南是“江南”
撰文/李小凡
 
语言学者说:江南是方言
撰文/项梦冰

江南的核心地带
 
湖边盛开人文之花——西湖与杭州
撰文/王旭烽
引言:我们想了解杭州,可以从一座江南的城市开始,这座城市便是杭州。哲学家把诗意地居住在大地上,作为人类理想生活的福址所在。而那诗意的居住,用今人的时尚语言形容,便是人的幸福指数。据一家国外权威机构考证:杭州是今天中国幸福指数最高的城市,杭州有这样的荣耀,因为杭州有西湖。作为浙江省的省会,曾经做过南宋都城的杭州已经有两千多岁了。“上有天堂,下有苏杭。”人们之所以称杭州为人间天堂,很大原因,在于杭州有西湖。而西湖有人,尤其是杭州的文人。因为有了江南的人文气息在这片湖水中荡漾,一座城市,就这样建立在了人的精神花朵之中。
 
偏安的江南——秦淮河与南京
撰文/叶兆言 摄影/田松沪等
引言:似乎江南的每座城都是从一条河开始的,南京也不例外。在作者眼中,秦淮河是打开江南的一把钥匙,河畔蔓延伸展开的南京城就是那扇门。这扇门在历史的沉沦与亢奋中被反复推开,门内是落败帝王们偏安休整的后庭院。
 
江南天堂——园林与苏州
撰文/车前子  摄影/李玉祥等
江南在很多中国人看来是一个地理上的象征,而苏州园林又是江南最典型的一个象征。可以说江南人的建筑情趣、审美境界,甚至是对世界的看法都可以在苏州园林中得以体现。历史上,这些规模小巧、玲珑剔透的江南园林大量地出现在苏州这个地方;今天,我们这些外来者依然可以从这些园林中感受到江南人固有的那种秀美与细腻。
 
众星拱北斗——太湖与江南
撰文/张家强 摄影/张炎龙等
太湖是我国东部近海地区最大的淡水湖,周围群星捧月一般分布着淀泖湖群、阳澄湖群、洮滆湖群等,纵横交织的江、河、溪、渎,把太湖与周围的大小湖荡连接在一起,碧水辽阔、烟波浩渺,自古就有“八百里太湖跨三州”之说。太湖河道自京杭大运河开通后,商旅往返,船乘不绝,有了“上有天堂,下有苏杭”和“苏湖熟,天下足”的富庶盛况;太湖流域的江南小镇,平静如太古,码头浆房、药铺烟店、酒楼茶馆、小桥石岸,温婉如画。正是太湖赋予了江南这种繁华而不张扬、温柔细腻的内在气质,浩荡的太湖水涤尽了江南水乡小桥流水的小家子气。
 

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