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茄汁莲藕条

(2018-09-28 08:04:54)
标签:

美食

分类: 原创(自家饭菜)

茄汁莲藕条

酸甜可口的茄汁儿菜肴非常好吃,今天这款茄汁莲藕条非常的脆嫩清爽。另外用了番茄,这样菜肴颜色更鲜亮,口感更有层次。
(百度)莲藕微甜而脆,是常用餐菜之一。藕含丰富的维他命C及矿物质,具有药效,有益于心脏,有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。
茄汁莲藕条主料:藕430g、
辅料:盐、葱、番茄1个、番茄酱、姜、蒜、花椒粉、冰糖、熟白芝麻等均适量

茄汁莲藕条的做法步骤:
1. 准备食材
茄汁莲藕条

2.藕去皮
茄汁莲藕条
3.切小条
茄汁莲藕条
4.用水焯一下,过凉茄汁莲藕条
5.油热,放入切好的番茄块翻炒至软烂茄汁莲藕条
6.放入葱、姜、蒜、花椒粉、番茄酱、冰糖翻炒,放入适量水煮开茄汁莲藕条
7.放入藕条、盐茄汁莲藕条
8.翻炒均匀
茄汁莲藕条
9.放入熟白芝麻起锅茄汁莲藕条
小贴士:莲藕切片切块均可
切条容易藕断丝连

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