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洋葱爆炒牛肉

(2018-06-08 15:44:39)
标签:

美食

分类: 原创(自家饭菜)
洋葱爆炒牛肉


这是一款鲜香滑嫩又营养美味的下酒下饭的快手菜。

牛肉腌制的时候可调些橄榄油,这样肉质较鲜嫩;炒牛肉时,宜热锅冷油,且牛肉变色基本为七八成熟的时候出锅,洋葱等我是另炒的,亲也可在炒牛肉时放入,随个人习惯吧

(百度)牛肉有健脾益肾、补气养血、强筋健骨等功效

洋葱爆炒牛肉

主料:牛肉350g、洋葱80g

辅料:葱、姜、蒜、花椒粉、料酒、姜粉、胡椒粉、淀粉、橄榄油等均适量

洋葱爆炒牛肉的做法步骤:

1. 准备食材

洋葱爆炒牛肉

2.牛肉切片洋葱爆炒牛肉

3.调入料酒、姜粉、胡椒粉、淀粉、橄榄油等洋葱爆炒牛肉

4.拌匀腌制洋葱爆炒牛肉

5.洋葱切丁洋葱爆炒牛肉

6.热锅冷油洋葱爆炒牛肉

7.放入腌好的牛肉爆炒洋葱爆炒牛肉

8.等牛肉变色后出锅备用洋葱爆炒牛肉

9.底油放入洋葱洋葱爆炒牛肉

10.放入葱姜蒜、花椒粉爆香洋葱爆炒牛肉

11.放入牛肉洋葱爆炒牛肉

12.调入盐、酱油翻炒出锅洋葱爆炒牛肉

小贴士:下饭下酒的快手菜

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