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煲个彩虹饭——紫薯腊肠焖饭

(2009-09-25 16:00:39)
标签:

装修

腊肠

彩虹饭

锦食堂

美食

分类: 观食

           煲个彩虹饭——紫薯腊肠焖饭

 

   真是太长时间没有更新了,看到朋友们的留言真是羞愧啊!在S城以后,就和孙小孩开始了周末情侣的生活,平时各自在不同的城市工作,周末他过来相聚。所以我平时很少做饭了,周末的时候会花些心思做几道菜,可是晚上光线差,拍出来图图一点都不美,所以“产量”很小啊。

   一直很想发个腊肠焖饭,做的时候手边恰好剩两颗紫薯,索性放进去,焖出来米饭竟是晶莹的淡紫色!搭配其他杂蔬,五颜六色的,于是给这个饭命名“彩虹饭”。早晨把胃里填满颜色,一整天的心情都是彩虹色的呢。

   锦的家要交房了,马上面临装修,基本上全是我自己经手装修,想想就打寒颤。但有个美好的心愿就是有一个超级实用超级美丽的功能性厨房,所以有装修经验的朋友们帮忙提一下关于装修的特别是厨房装修的建议啊!还有好用的厨房家电、厨房锅具啊什么的,通通都要。所以锦先谢谢大家伙儿了,期待大家的留言哦!因为最近忙,没时间一一回复大家的留言,请大家见谅了。

 

          煲个彩虹饭——紫薯腊肠焖饭

 

【紫薯腊肠焖饭】

 

材料:大米、广式腊肠、紫薯、速冻甜玉米粒、豌豆、胡萝卜、葱

做法:

1,大米洗净,加水浸泡3小时以上

2,腊肠切小片、紫薯去皮切小块、速冻杂蔬解冻洗净

3,电饭煲内放比平时煮饭多一些的水,米上均匀铺上其他材料

4,加几滴食用油,俺煮饭键

5,跳闸后,用饭勺铲松,继续焖5-10分钟,出锅前加葱花即成

 

PS:煮饭时加几滴食用油煮出来的米饭晶莹剔透,而且不易粘锅

 

           煲个彩虹饭——紫薯腊肠焖饭

 

 

           煲个彩虹饭——紫薯腊肠焖饭

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