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DIY芬芳松软的草莓辫子面包

(2007-06-06 14:38:20)
分类: YOYO烘焙甜品

DIY芬芳松软的草莓辫子面包

 
MIGO今天办完了所有交接的手续,俺长长舒了口气。看看自己辛辛苦苦从无到有一手经营起来的店铺从现在就要画上一个句号,印证了那句:没有不散的宴席。 原本还打算向商场再追还些损失,毕竟装修时是四壁空空,没想到损失还没提就给告知得恢复成原貌DIY芬芳松软的草莓辫子面包 ,呵呵,变成了咱掏钱装修再掏钱雇人毁装修。这几年房地产过热让所有的开发商跟从开发商一越变成土地主的商业地产所有人都脑瓜子发热利令智昏起来,动辄数十万平米的shopping mall一夜之间如雨后春笋毫无章法的涌现出一大批。当然这离不开一些投资银行、风险资金、还有某些大型的国际性的投资机构对这个行业的推波助澜。大家纷纷标高了价码志得意满等着业户们叩门求租,结果是关停的关停倒闭的倒闭,硕果仅存的几个自然变的炙手可热。这个蒙着一头时尚光鲜色彩的大卖场除了上演着一场场豪华的金钱盛宴,更不断吸引着新的投资者的热烈追捧。可以预见的是,如果这种盲目拥进的热浪与实际承担的租金比例不协调的话,它的空置率会在不久有一个高量的放大。世邦魏理仕的顾问来了又走了,学了几担子小把势就以为全盘皆通的地主也招呼着几个土刨子重打锣鼓披挂上阵咯,嘿嘿~ 期待下个春天还能看到它蓬勃发展的样子,毕竟俺在那儿仍有牵挂呢~
 
1、草莓300g+鲜奶油100g+糖70g,进食物料理机打成泥备用

DIY芬芳松软的草莓辫子面包

 
2、加入鸡蛋一只,盐4g,面粉600g,奶粉30g,酵母粉10g,揉成光滑可拉薄膜

DIY芬芳松软的草莓辫子面包

 
3、基本发酵到两倍大

DIY芬芳松软的草莓辫子面包

 
4、分割成300左右的面团4个,松弛10分钟

DIY芬芳松软的草莓辫子面包

 

5、取其中的两个面团,撮成长条,编成辫子

DIY芬芳松软的草莓辫子面包

 

6、编好后给收口捏紧

DIY芬芳松软的草莓辫子面包

 

7、第二次发酵到满模,表面刷蛋液撒酥脆

DIY芬芳松软的草莓辫子面包

 

8、预热烤箱190度,烤35分钟

DIY芬芳松软的草莓辫子面包

 

9、时间到,满屋子都飘满了好闻的草莓跟烤面包的芳香~

DIY芬芳松软的草莓辫子面包

  

10、口感超级棒,有点类似呛面面包的口感,越嚼越香~

DIY芬芳松软的草莓辫子面包

 

toy~

DIY芬芳松软的草莓辫子面包

 

 
 

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