也奇怪了，刚刚开始学习做饭的时候疯狂买了好多食谱的书，可几乎从来没认认真真的按着那上面的步骤做过，可不是俺不虚心哈，绝对的！而是所有的菜谱印刷的都非常漂亮，一道道菜一份份点心人家那摄影摄像的技术真是绝门了，可厨房吧，一但工作起来那是蒜皮飞扬油星乱溅的地儿，俺打小就特爱惜书籍，一寻思着这边切好了菜那边洗好了鱼，手上还带着水珠一翻那杂志，哎，糟践人家摄影作品哈
哪个出版商要是聪明，能出版一种塑料卡式的菜谱准好卖！你是放案板放灶台、躺着放立着放、粘了水澎上油都不要紧，忙活完一擦又特干净的汇成一本，象俺们这样又假装干净又想着进步的，肯定买会再买上几本继续学习哈~
这个炒饭是俺破天荒按着《世界级泰国茉莉香米食谱大传》做的，临了才想到家里也没香米啊，就用盘锦大米代替吧，哈哈~
至于食谱的名字俺没想明白，可能是泰语中一种炒饭的叫法，有知道的朋友可以告告俺哈。
1、准备原料：芦笋200g,胡萝卜150g,培根200g,虾300g,鸡蛋一个,面包糠50g,姜末10g,蒜米10g
2、芦笋前部分切段、后部分切定，培根胡萝卜切块、虾去头剥壳虾肉对剖
3、热锅温油加培根虾头、姜末蒜米爆香，加芦笋段翻炒一分钟
4、取出芦笋段备用，把其他材料加入翻炒2分钟
5、加入热的米饭翻炒5分钟，加盐调味就可以咯
6、虾先沾蛋液再沾面包糠160度炸2分钟，米饭盛出加上芦笋段，一道好吃的炒饭就做好了
toy~
插入表情