YOYO食色空间 订阅
相关博文
内容读取中…
推荐博文
内容读取中…
谁看过这篇博文
内容读取中…
字体大小: 正文
谁的面包有我牛---红心山芋牛角包 (2007-02-16 00:00:36)

 
当我敲题目那几个字时,一点都没有志得意满那意思,而是刚刚看过那个15岁少年,那个置身爱与哀愁、生与消匿、自由与飞翔的灿烂的生命---子尤的故事《谁的青春有我狂》,如果我们有能力健康旺盛的生活着,就让我们都拥有张扬自由快意的人生吧~  而这个牛角包,因为妈妈送来的红心山芋一直吃不完,就拿来和面做面包吃咯,没想到效果非常的好,面包又细腻又弹性十足,还有一股子好闻的烤山芋的味道~ 好东西就得拿来分享,把这个山芋牛角包的做法罗嗦一下哈,节日期间有消耗不完的山芋不妨用勺子压成泥作成面包来吃,小朋友一定会喜欢地~
 
1、牛奶40g,山芋泥130g,面粉250g,糖50g,酵母粉5g,黄油35g揉成光滑可拉薄膜

 
2、发酵到两倍大,用手指叉一下,不反弹就可以咯

 
3、分割成9块,松弛10分钟,再整形最后发酵到2倍大,表面刷牛奶入烤箱

 
4、烤箱预热200度,上下火放中层,大约烤10分钟就可以了

 
5、内部组织很绵密,表皮柔软的可以撕下来,味道超好!

 
TOY~ 烦烦,你说的是这个么?

 

 

 

轻松浏览更多写食图片日志:

 

YOYOの食色掠影之一

.

YOYOの食色掠影之二

 

评论(0)| 阅读 (0) | 收藏 (0) | 分享 | 举报
发表评论
匿名评论(无需注册)
验证码:看不清楚数字吗?点击这里再试试。
新浪BLOG意见反馈留言板 不良信息反馈 电话:95105670 提示音后按2键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

新浪公司 版权所有