除了美味请将我遗忘——烧先生鱼_YOYO食色空间

除了美味请将我遗忘——烧先生鱼(2006-06-08 21:12:08)

我地天~

，近距离看简直就是妖怪么

~~ 吃生鱼片时它地味道不赖~

先生鱼学名“狮子鱼”~ 长着长长须子的通常在深海~动物世界里演过，样子挺美~而这个，哪里有美，连臭美都没的有~

1、先生鱼皮十分坚硬，得脱了皮才有的吃~

2、热锅热油，加姜、蒜、两大匙糖

3、先生鱼在爆香的锅里打个滚~

4、加大半杯青苹酒（其他口味的朗母酒也可以，但青苹果味道最好）、洋葱丝、一点生抽、一小匙香醋、一茶匙盐~

5、中火烧20分钟~（先生鱼的鱼杂味道很不错，盖盖前加入即可）

6、酒快烧干了，鱼就可以吃咯~

7、先来一口~~ 肉质很细腻，味道很香甜，绝对堪称美味~

TOY~~~ 小米你是要吃，还是被吓呆咯？~~ 瞧~界孩子嘴张地~

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