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我把周日献给它——肉粽飘香(2006-05-21 23:54:17)
早晨包的第一个粽子散架了~ 第二个裂缝了~ 第三个瘫痪了~ 呵,还真让妈妈说着了,赶忙给她打个电话,遥控着俺包了第一个勉强能握成团的粽子~~
但可是~可但是~它居然是三个角儿地,很奇怪~ 
这些奇形怪壮地粽子如果能抛弃外观,单论里面地味道,还真是不错滴~~
 
做了三种口味(肉棕;绿豆蛋黄;红豆大枣)。先整理一个,发个肉棕
准备原料:1、粽子叶; 2、切成3*3*4cm大小的花肉,用糖生抽肉粉淹一夜; 3、蚕豆花生也用淹肉的办法泡一夜; 4、脱壳的绿豆;(买不到就只好手工来个半脱) 5、糯米
 
5、煮过的粽叶三片叠一下; 6、握成漏斗形; 7、放糯米,放肉蚕豆花生绿豆;
8、上面铺层糯米平整下; 9、把剩余的叶子向回盖紧; 10、包紧实; 11、捆绳
 
高压锅40分钟(水刚刚没过粽子即可,上面压一个大盘),趁热吃一个
 
TOY~~ MOMO熊变身面包超人~ 再摇身一变:圣诞夜惊魂~ 呵呵,够能变地~~
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