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烘焙之路二十一:成功的面包

(2006-06-12 15:26:54)
分类: 我爱烘焙
   今天天气可真热啊,都快40度了,干什么事都燥热!咱为了节约电,空调都舍不得开,靠着电扇吹着火火的风,热啊,热啊!这么高的温度,何不利用起来呢!做面包,呵呵!这温度刚刚好呢,发起面包可快呢!由于太热没心情搞什么造型,来几款简单又快捷的吧!说起面包,我算不上高手,但是我现在已经能够保证次次成功了,比起以前的我,别提多自信啊,我可没吹牛,瞧!面包内部组织的拉丝效果,就知道这面包如何松软啦!
烘焙之路二十一:成功的面包
  下面这款是包了馅的,书上叫"牛奶知味面包",因为内馅里加了糯米粉,白糖,热水,奶粉.烤好后牛奶香味浓郁,馅心软软糍糍的,很好吃哦!
烘焙之路二十一:成功的面包
   下面这款是双色面包,两层面团卷起,中间一层我加了绿茶粉和的面,这样以来面包就有一股绿茶的清香,我爱绿茶味!
烘焙之路二十一:成功的面包
    这款是蒜香包,上面涂得是自己做的蒜香泥,烤后的面包满屋子飘着蒜香味,呵呵,这个老公喜欢!烘焙之路二十一:成功的面包
烘焙之路二十一:成功的面包
    最后一款是为我女儿做的,"豆沙刺猬包",可爱吧!女儿一定喜欢!
烘焙之路二十一:成功的面包
    大家觉得怎么样,这几款面包,你喜欢那一款呢!呵呵!想吃了吧!
    祝大家有个愉快的心情度过这个炎热的夏天哦!

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