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烘焙之路十二:我也学做柚子茶!

(2006-03-17 19:05:00)
分类: 我爱烘焙
    这段时间上网经常在网上听人家说有种韩国进口的柚子茶很好喝,有很多人都学着做呢?几次到麦德龙去都看见都想买瓶试试,听说可以美容,清火,利尿,润喉,总之很多好处,可是一看价格小小的一瓶柚子茶居然也是三十多块,拿了几次又把手缩了回去。回去一看节约点吧,到网上给人学习自己做吧!瞧我动手来自己做啦!
    1.先把买好的柚子表面洗净,然后削好皮
烘焙之路十二:我也学做柚子茶!
2.最后把皮削薄点,白色部分苦,然后把柚子肉拨出来,掰细,
烘焙之路十二:我也学做柚子茶!
3.把柚子皮切成丝,
烘焙之路十二:我也学做柚子茶!
4.将容器内放水加入少许的盐煮10分钟,去除皮的苦味,沥干后用清水冲洗。
5.再将准备好的200g冰糖,放入另一个加好水(大概500-600ml),待冰糖煮化后放入柚子皮再煮10分钟后把拨好的柚子肉放入同煮,大概40分钟吧
烘焙之路十二:我也学做柚子茶!
6.40分钟后是这个样子的,这时候汁很稠的.
烘焙之路十二:我也学做柚子茶!
7.待凉以后加入大半瓶蜂蜜(我加了大概200ml多),其中还可以多加点,蜂蜜也是清火的
这个是加了蜂蜜的样子
烘焙之路十二:我也学做柚子茶!
最后一定要装瓶哦,再冰箱里冷藏2天再喝,让蜂蜜味道沁入味,柚子茶会更好喝哦,我的现在还有冰箱里呢,不过先弄了点出来喝,有点微微苦味,不过还是很好喝.
烘焙之路十二:我也学做柚子茶!
是不是跟超市的卖的很像啊烘焙之路十二:我也学做柚子茶!

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