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烘焙之路一:第一次烤的失败的披萨!

(2006-03-09 22:17:02)
分类: 我爱烘焙
   我自从爱上烘焙是2005年9月份,基本上天天都在网上看做点心,菜肴的贴子,看着人家用烤箱在家里做出来爱死人的点心,自己的手也痒得不得了,死缠着老公一起到麦德龙买了台家用烤箱。呵呵,要知道我当天买回来性急地不得了,立马动手做起披萨来,可是我连怎么配料都不知道,管它呢,“只要和成面团在烤箱里烤个面饼再在面饼上加些自己爱吃的东东,最后再撒上马苏里拉,不就行了吗”我是这么想的。哈哈,动手干吧!面团揉好后放入盘子里再入烤箱烤,太高兴了,还满像个饼的,撒些火腿,青椒,青豆,香菇,还有番茄酱,最后铺些才买的马苏里拉,烤!十几分钟过去了,大概好了吧!出炉!哇,真香啊,馋死了,快切啊,老公也等不急了,忍着烫往口里塞“怎么样啊”我问,看着老公那样,我就知道不好吃,自己赶紧也尝了,“啊,妈呀,怎么这么硬啊,活像块大铁饼啊,真难吃啊”,没办法,自己做的就自己吃完吧!后来,总结下经验发现是面没有发酵,啊,我怎么这么着急吗,居然连面都没有发,就烤了呢,呵呵,真够性急的,下次可要记住了!不过来看看我做的料倒是很充足的哦烘焙之路一:第一次烤的失败的披萨!
是不是啊,再来张饼图,很漂亮就是很硬很难吃,看看边缘烤得跟铁皮差不多
烘焙之路一:第一次烤的失败的披萨!
 
不过,总的说来,总算能自己做点吃得来吗,对吗,要记住,下次一定要改进哦!

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