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李瀛寰
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【我在台湾】:台北士林夜市

(2006-12-18 01:56:13)
分类: 我玩摄影
【我在台湾】:台北士林夜市
 
前几年,看王家卫的《春光乍泄》,影片最后,梁朝伟在南美漂泊许久之后,在台湾的士林夜市找到了张震父母开的摊子,不起眼的一碗小吃让他找到了回家的感觉。
 
电影里氲香四溢、人声鼎沸的士林夜市,让人感觉温暖,也让人神往。最重要的是,在士林夜市,能让你吃个肚儿圆。
 
【我在台湾】:台北士林夜市
 

【我在台湾】:台北士林夜市
 
 
【我在台湾】:台北士林夜市
 
这就是台湾香肠。在北京,台湾香肠就是街上一个有名的吃食,常见的就是那种长为10厘米左右的,在转动的不锈钢的架子上烤着的小香肠。可是,到了士林,才发现,真正的台湾香肠居然有这么大!
 
【我在台湾】:台北士林夜市
 
这就是台湾最有名的蚵仔煎。是用鸡蛋、蔬菜以及青蚵肉(应该就是青口)煎成的。 
 
【我在台湾】:台北士林夜市
这是生炒花枝。所谓花枝,就是我们所说的鱿鱼,那么多爪子,真像花枝。我觉得台湾人在象形方面真是继承了中国的传统。
 
【我在台湾】:台北士林夜市
鲁肉饭,品相一般,但味道不错。另外,特别好吃还有鸭血汤、臭豆腐。
 
【我在台湾】:台北士林夜市
这是大饼包小饼,看到这个的时候已经吃不下了,没尝,不知是什么味道。除了这个,还有大肠包小肠,台湾人看来喜欢一样东西包着另一样东西吃。
 

【我在台湾】:台北士林夜市
这张照片是为了突显“官财板”,也是一种小吃,也是肚子没有余地来尝了。所谓“官财”,只是一块面包,店老板将中间挖空,填入鸡肝等配料,然后再盖上一块面包,原取名“鸡肝板”。后来老板将小吃更名为“官财板”,寓意升官发财。因为这个好口彩,“台南官财板”就成了名小吃。

【我在台湾】:台北士林夜市
台湾爱玉冰大名鼎鼎,前面第一张照片就是做成的爱玉冰,口感细滑,冰凉沁口。尤其是在吃完了油腻的食物之后,一定要以爱玉冰来结尾。这个圪瘩溜秋的像柚子形状的东东就是爱玉,做爱玉冰的原材料。

【我在台湾】:台北士林夜市
在夜市里走来走去的“活广告”。

 

【我在台湾】:台北士林夜市

 

台湾的水果种类丰富,而且特别甜,尤其是凤梨。摊主都削好了,吃着非常方便。我印象最深的就是芭乐,味道香甜、清爽,在大陆没吃过。
 
【我在台湾】:台北士林夜市
两岸都有的糖葫芦。

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