加载中…
个人资料
陆江Maxime
陆江Maxime 新浪个人认证
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:273,276
  • 关注人气:280
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

跟陆江老师看香港美酒展(二)

(2014-11-20 18:24:22)
标签:

香港国际美酒展

香港美酒展

陆江

王智慧

葡萄酒展

分类: 品酒会酒展记录

跟陆江老师看香港美酒展(二)

 

文/陆江(Maxime)    编辑/王智慧(Serien)

 

11月9日是香港酒展的最后一天,也是公众日,场面火爆,有点儿要赶上北京假期知名景点的人群密度了。

继第一天重量级的生物动力展之后,主要都在转悠酒展主场馆。这次换换口味,也去看看平时低调的产区和产国。

 

跟陆江老师看香港美酒展(二)


从马其顿开始,这个来自欧洲火药桶巴尔干半岛的国家,整体水准还是距离欧洲老牌葡萄酒强国有不少距离,不过国际和本地品种都已有些可以圈点的酒款。

 

 

跟陆江老师看香港美酒展(二)


由于Vinitaly的强势加盟,意大利声势俨然已盖过法国。不过Slow Wine杂志的联合Pavillon,这个能尝到不少意式fine wine的地方,规模相较去年缩了不少,看来市场反馈没那么积极。

 

跟陆江老师看香港美酒展(二)

 

跟陆江老师看香港美酒展(二)


本次澳洲展团最耀眼的是,澳洲阳光酒庄带队组织的澳洲雅拉酒谷酒庄产区。黑皮诺和冷气候西拉很有潜力。

 

跟陆江老师看香港美酒展(二)


日本的葡萄酒,试到的多是有着清酒纯净的小清新。而日本清酒展位前人满为患。中国市场对它的接受度越来越高。

还有粉嫩的草莓酒,感觉适合樱花树下小杯啜饮.

跟陆江老师看香港美酒展(二)

 

跟陆江老师看香港美酒展(二)


法国展团: 法国著名酒评人Micheal Bettane领衔的B+D展区名庄荟萃,他们的最新年鉴中文版正在现场签售。

 

跟陆江老师看香港美酒展(二)


AXA旗下的法国南部Mas Belles Eaux,纯净,单宁成熟细腻.

 

跟陆江老师看香港美酒展(二)



DISZNOKO Tokaji由传统风格的08年份5P,也有极少出产的酸甜平衡又集中的2005 6P Kapi单一园。还有拥有超赞的酸度和集中度的液体黄金Eszencia 2005。只在这一个展台,你也觉得不虚此行了。

不得不说,人多,太多,公众下手太狠,Eszencia剩余能倒出六杯的量,眼看着被两杯倒光.

 

 跟陆江老师看香港美酒展(二)

 

展会中时不时还能遇到些蛮有实力或是有趣的酒,加几张捡漏的。

 

跟陆江老师看香港美酒展(二)

 

本次展会有多场葡萄酒教育课程和讲座会议,大家都认识到了葡萄酒文化推广的重要意义,并把教育型推广作为重点的推广方式。

 

跟陆江老师看香港美酒展(二)


学习单宁质地的葡萄酒学习工具.

 

跟陆江老师看香港美酒展(二)


紧接着,上海的Prowine China又要开始了,分流了部分展商,当然也会有不少会连着见两次的展商熟面孔。期待再见。

 

更多美食美酒旅游文字陆江的葡萄酒世界(点击下方图片即可直接浏览)

 

跟陆江老师看香港美酒展(二)

美国加州纳帕谷夏日葡萄酒旅游指南

跟陆江老师看香港美酒展(二)
寻访波尔多甜白酒王伊甘酒庄

跟陆江老师看香港美酒展(二)

Michel Chapoutier访华北京媒体品酒会

跟陆江老师看香港美酒展(二)

Fine Wine酒价的波动回归

跟陆江老师看香港美酒展(二)

寻味巴罗萨谷之经典-约翰.杜瓦尔John Duval媒体品酒午宴

跟陆江老师看香港美酒展(二)

勃艮第路易乐图特级葡萄园垂直品鉴会


跟陆江老师看香港美酒展(二)
杜洛儿香槟150周年环球庆典香槟午宴

 

跟陆江老师看香港美酒展(二)

顶级葡萄酒产区-波尔多的前世今生

跟陆江老师看香港美酒展(二)

国际顶尖酿酒大师吉娜维芙.詹森访谈

 

跟陆江老师看香港美酒展(二)
《葡萄酒行业策动人的年终盘点》陆江篇

 

跟陆江老师看香港美酒展(二)

精品西班牙葡萄酒品鉴记录

跟陆江老师看香港美酒展(二)
小谈葡萄牙的特色产区和品种

跟陆江老师看香港美酒展(二)

关于香槟(About Champagne)

跟陆江老师看香港美酒展(二)

仙芬黛(Zinfandel)与普里米蒂沃(Primitivo)的关联

跟陆江老师看香港美酒展(二)

 年末犒劳之顶级葡萄酒盲品

跟陆江老师看香港美酒展(二)

豪庄.赛格拉酒庄(Chateau Rauzan-Segla)垂直品鉴

跟陆江老师看香港美酒展(二)
完美酒食搭配之《芭贝特的盛宴-Babette’s Feast》

 

跟陆江老师看香港美酒展(二)

葡萄酒其实离你很近 

 

跟陆江老师看香港美酒展(二)
秋日周末夜的勃艮第葡萄酒盲品聚

 

跟陆江老师看香港美酒展(二) 

传承之物竞天择-葡萄牙杜罗河产区

 

跟陆江老师看香港美酒展(二)
酒窖口味(CELLAR PALETTE)

跟陆江老师看香港美酒展(二)
与勃艮第传奇名师Nicolas Potel一起品酒

 

跟陆江老师看香港美酒展(二)

罗伯特帕克发布波尔多2013年份期酒评分

跟陆江老师看香港美酒展(二)

 陆江澳洲雅拉谷葡萄酒产区行(下)

 

跟陆江老师看香港美酒展(二)

陆江澳洲雅拉谷葡萄酒产区行(上)


跟陆江老师看香港美酒展(二)

姚明姚家族葡萄酒业品酒晚宴

跟陆江老师看香港美酒展(二)
罗曼尼.康帝(La Romanee Conti)
天下第一酒园

跟陆江老师看香港美酒展(二)

跟陆江老师看香港美酒展(二)

法国使馆<干邑>成为首个中国承认的非中国籍<地理标志>

 

跟陆江老师看香港美酒展(二)

 对话陆江:我们为什么要期酒投资?

 

 跟陆江老师看香港美酒展(二)
品鉴中国本土最佳葡萄酒跟陆江老师看香港美酒展(二)

寻找最佳中国葡萄酒

跟陆江老师看香港美酒展(二)
陆江澳洲产区行-吃喝南澳(一)

 

跟陆江老师看香港美酒展(二)
 酒的博爱

 

跟陆江老师看香港美酒展(二)
新世界多产区西拉盲品PK

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有