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7月no31:夏天的白菜饺子

(2020-07-28 18:39:43)
分类: 如花美食-花样面食

今天不热,多云,时晴时雨,温度刚刚好。

休假的日子真舒服,一天吃两顿饭就行,看看书,抄抄古诗,中午睡一觉,中间饿了就吃点水果,坚果,

下午睡觉起来,做一遍八段锦。晚上想吃饺子,家里还有白菜,就想吃白菜鸡蛋馅的,切,洗白菜,切丝,盐杀,和面,醒面,煎蛋,想起来冰箱里还有豆皮,就化一块,煎煎。白菜杀水后,洗洗,挤干水分,剁馅。这样比杀水前好剁。

切姜,葱,把豆皮,鸡蛋切好,与白菜一起调馅,加点盐,花椒粉,苏子油,核桃油,一点猪油,白菜馅加点猪油更好吃。

夏天吃白菜馅饺子很清爽,白菜鸡蛋豆皮馅饺子再配上自己榨的辣椒油,再加蒜酱,陈醋,真好吃。

休假在家包点饺子也不错煮一些,冻一些,做储备,不爱做饭时拿出来煮煮,或者电饼铛煎一下就可以了。

今年休假哪里也不能去,脚腕子还有点疼,所以就在家宅着,看书,看电视剧,看盘,这几天每天看三部电视剧《三十而已》《二十不惑》《爱之初》都是我喜欢的演员演的,《三十而已》写的三个三十岁的女性各自奋斗的故事,童谣,江疏影,毛晓彤演技都不错。《二十不惑》是关晓彤领衔主演的,其他三个小演员也不错,最喜欢大宝。《爱之初》是俞飞鸿,姜武主演的,女神俞飞鸿的每部片子都喜欢看。

每天看看更新的两集,日子过得滋润,早上,晚上到外面溜达溜达,白天宅家。

7月no31:夏天的白菜饺子

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