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一年一度做蓝莓桑椹膏，每年必做，六月初蓝莓和桑椹几乎同时上市，冰糖白砂糖勾搭他们相遇，相遇，热恋，融为一体。

做法很简单，蓝莓桑椹都洗好，拌上白砂糖和冰糖碎，放置两三个小时，大火烧开，小火熬煮，边熬边搅拌，捣碎蓝莓和桑椹，继续搅拌，直到粘稠成膏，晾凉，可以加点蜂蜜，装瓶。放冰箱冷藏。

蓝莓和桑椹都富含花青素，花青素是纯天然的抗衰老的营养补充剂。

蓝莓的功效有提高视力、抗氧化、抗衰老，美容养颜，延缓脑神经衰老、提高记忆力、加固血管、预防心脏病、预防癌症等。

桑椹，归肝、肾经，具有滋阴养血、生津润肠、乌发明目的功效，用于治疗肝肾不足、血虚精亏引起的头晕目眩、腰酸耳鸣、须发早白、失眠多梦、津伤口渴、肠燥便秘等。花青素是纯天然的抗衰老的营养补充剂，

每天吃一匙，或者拌酸奶里也很好吃。对男女都很有益处，尤其是现在人每天面对手机电脑，用眼疲劳，每天吃点蓝莓桑椹膏可以有效缓解视疲劳。