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六月no7:自制桑葚酒

(2019-06-07 18:37:43)
标签:

桑葚酒

分类: 养生保健
六月no7:自制桑葚酒

 

五月末六月初,是北方桑葚成熟的季节,每年都会采些桑葚或者买些桑葚,做桑葚膏,今年还做了些桑葚酒。
桑葚酒可以改善皮肤、降低血脂、防治心血管疾病,具有提高人体免疫力、滋阴养血、生津润燥、抗老化,明目乌发等功效
桑葚酒还对关节疼痛、风湿性疼痛、神经疼痛有缓解,适合长期饮用。
第一次做桑葚酒,用了三斤桑葚二斤白酒,白酒用的纯粮酒,50度的北京二锅头。
做法是根据一位广东妹妹的做法做的。
1:桑葚冲洗过后,晾干水分,剪掉果柄。
2:水烧开,桑葚上屉蒸5分钟,可以杀菌。
3:把桑葚摊开,晾凉。
4:装瓶,放些冰糖,可以分层放,最后倒入北京二锅头。
三斤桑葚,用了2斤50度的二锅头,二两冰糖。
用的密封罐,一个三斤的,一个二斤的。
过两三天打开一下,然后再密封上。留到冬天喝,经过了夏天和秋天的侵润,酒的味道才会更好。

六月no7:自制桑葚酒

 

六月no7:自制桑葚酒

 

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