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分类: 如花美食-如花早餐 |
蔬菜粥,豆角胡萝卜粥,加 了点盐和橄榄油,更好吃。
煎银鱼鹌鹑蛋,牛奶馒头,水果三种:苹果、大枣、橘子。银鱼煎蛋很好吃。
银鱼是湖南的朋友寄来的,银鱼营养丰富。
银鱼的营养价值:
银鱼有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效,可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。
银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类,基本没有大鱼刺,适宜小孩子食用。据现代营养学分析,银鱼营养丰富,具有高蛋白、低脂肪之特点。并认为银鱼不去鳍、骨,属“整体性食物”,营养完全,利于人体增进免疫功能和长寿。
每百克银鱼可供给热量407千卡,几乎是普通食用鱼的5-6倍;其含钙量高达761毫克,为群鱼之冠。
银鱼尤适宜体质虚弱、营养不足、消化不良者、高脂血症患者、脾胃虚弱者、有肺虚咳嗽、虚劳等症者食用。