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灵光闪闪看姜花

(2006-05-10 01:32:12)
分类: 乡间花园话植物

灵光闪闪看姜花

第一次在野外和这些美丽的姜花相遇是在海南岛。那是98年的夏天,那次驱车走山路,到海南省万宁县一个叫三更罗的地方去考察红掌花烛的生产。去三更罗是一条山间土路,道路的状况很差,沿途均是山坡和热带丛林,人烟稀少。我那时一边开车一边很是纳闷,搞不懂一伙台商为什么要把一个花卉生产基地放到如此偏僻的山区里。。。。。。

灵光闪闪看姜花

车行半道,眼前忽然感到路边树丛中有一片红灿灿的东西,车上的伙伴们也不禁惊呼起来,于是我赶忙停车,大家下车走到近处才看清楚,这艳丽的红色原来是一种植物的花朵,它们一丛丛,一束束,在海南岛强烈的阳光照耀下显得是那么的娇艳夺目。。。。。。

后来我从资料上查知,我们见到的这种植物是一种山姜花。

可能一提起姜,大家首先会想到我们在厨房里天天做菜时用来调味的生姜。这不奇怪,因为几千年来,我们炎黄子孙世世代代,早已体验到了生姜不仅可以增添饭菜的美味,而且也有很好的食疗药效。《论语·乡党》中就有:“食不厌精,脍不厌细。......不撤姜食,不多食。” 可见,生姜在春秋战国时期就已普遍食用,已是人们日常生活中不可或缺的佐食佳品了。

小的时候就见过生姜开花,那也是一种很漂亮的花,白里带一点淡粉色,给人一种很纯朴的美。

灵光闪闪看姜花

不过姜科植物可是一个大家族,它的成员约有47属,品种多达700种以上呢。它们主要分布在热带地区。我们吃的生姜Zingiber officinale)只是姜科(Zingiberaceae)姜属(Zingiber)下的一个品种。 姜科植物一般为多年生草本,具根茎,其中很多种类用作为重要的调味料和药用植物。

姜科下有几个属的植物开花特别漂亮,比如山姜属(Alpinia) 姜花属 (Hedychium)、姜黄属(Curcuma)、和地豆蔻属Etlingera下的一些品种。这些品种的姜花并非原产我国,它们的老家多是在印度和马来西亚的热带地区。这些姜花品种植株的高度一般都有一米以上,其株型和根茎有些与美人蕉相似,叶片呈披针形,直接包在茎上,每株约长叶1213片。

灵光闪闪看姜花

灵光闪闪看姜花

这几个属的姜花花朵大多花形醒目。比如山姜花盛开时美丽纯净,清香弥远,有着很重的佛光霞影,给人一种清凉寂寞的感觉,所以很受泰国人的喜爱。姜花属下的一些品种则花开形似蝴蝶飞舞,花间一番若有似无的幽香沁人心扉,给人一种难以忘怀的美。

灵光闪闪看姜花

灵光闪闪看姜花

目前国际市场上姜黄属的几个品种已经开发出了盆花产品(见下图),其中比较有名的品种有“暹罗之美”(Siam Beauty),在国内的花卉市场上偶尔能见到它的身影。

灵光闪闪看姜花

观花姜属植物大多喜温暖、湿润气候和稍荫蔽的自然环境,在全日照和半日照条件下,均生长良好。一般广东、广西、海南和云南部分地区最宜种植。这些观花姜属植物生长健壮,对肥水及土壤要求不严,但在微酸性,肥沃的砂质壤土中生长最好。花期一般在夏、秋季。一般可以采用春季分株繁殖,也可播种繁殖。种植时要施足底肥,生长期应施稀薄氮肥12次。要经常保持土壤湿润。

灵光闪闪看姜花

观花姜属植物在园林植物造景中可群植,或角隅,林下孤植,姜花盛开时真的会给人带来一种清爽的感觉和一种独特的芬芳。

灵光闪闪看姜花

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