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童年的端午节____-晴天飘雨(2009-05-25 22:31:47)
标签:粽子 砂罐 糯米 苦艾 艾草 端午 晴天飘雨 杂谈 分类:杂谈随想



    国家将端午节设为法定假日,使这个节日显得隆重了许多,节虽然还是那个节,但却让人多了一份期待与欣喜,这是一种久违了的期待,这是童年时才有的一种期待。
    这个喜人的消息,激活了我一连串的童年时的记忆,记得那时一个夏日正浓,苦艾飘香的季节,记得那家家户户门口挂着的艾草和菖蒲,记得街头尾巷飘荡着浓郁的棕香,更记得那锣鼓喧天的龙舟比赛.....
    在端午节这一天,最快乐的要属于孩子们了, 这一天玩的吃的应有尽有,到处都充满着令人兴奋的节日气氛。那时候,最想吃的是妈妈包的粽子,那是一种我认为最美味的粽子,长大以后怎么也吃不到这么好吃的了,或许是那个年头嘴馋所致的吧?端午节为了吃上粽子,那急急等待的过程也挺有意思的,粽子是在端午节那天下午包好,妈妈准备好多佐料,新采回来的粽叶也用清水洗干净,晚饭前的两小时,妈妈就张罗包粽子的事了,妈妈每年都包二种不同的粽子,一种是长方形鸭舌状的糯米糍粑,它是甜味的另一种则是三角形状的盐水粽,里面的食材可丰富了,除糯米之外、还有香菇、花生、绿豆、猪肉等。
    妈妈手脚麻利得很,在晚饭前全部包好了,然后将它们分别装入大砂罐,满上水,扣上盖子,这是一个漫长的过程,一般要花上几个小时的时间才能喂出美味可口的粽子。每到这个时刻,我们一定是在期盼中与等待中度过的,那飘出的阵阵香味,散发着诱人的香味,让我至今难忘......
   节日的快乐就从这里开始了,这天吃着妈妈包的粽子,美滋滋的,顺手还将几个粽子放于书包,同学换粽子吃也是常有的事。我们怀着一种无比的兴奋去上学,通常那天只上半天的学,下午放假.....
   这个午后我睡的很香,哈,醒来原来只是一个童年时的一个梦,我开始期盼端午节快点来到,童年时的那份快乐还会有吗?

 

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