加载中…钓鱼需饵，
引猫以鱼。
猫女邂逅鲩鱼仔
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钓鱼需饵，引猫以鱼。窝居蚕伏许久，对于出门聚会，竟有些胆怯了。电话那头儿情殇蜜语威胁，再不出来，以后就不约你了！猪猪侠亦是唠叨好友还是需时常聚聚叙叙的。哈，一边威逼一边利诱，我这个属“猫”的悄无声息地“复出”了。
尝个鲜，天河北林乐路新开张的“鲩鱼仔”。
食饭归食饭，咸酸少不了。
非常夺目狂叫anchor的竟然是这碟莲藕哦，清爽脆生，食过忘不了！
先来农家菜～
白切鸡皮滑肉嫩，闲农大哥话似者哩，都真系哦～
配搭黄芥末，整出新意。
这个碌鹅一上桌，大家都赞，厚身香口流油～
肥油渣炒落，带出鲜甜味～
正题正题系吃鱼！！
鲩鱼片生灼最能得其原味，姜葱有效避腥。火候刚刚好，食得嫩滑。
鱼腩煎焗讲究的是外酥里嫩，头抽很是惹味。
菜花据说是高冷地区运来，与平日所不同的是，呈伞状散开，菜茎更显细脆。
经理介绍说，这鱼肠先蒸后焗，求的是能够入味透彻软糯，表皮稍脆香，整出层次感。
鱼饼不易做，今次厚薄适中且料足，够嗮水准。
难得的是，店中除了顺德农家菜，传统点心亦是个亮点。韭菜猪肉饺里的马蹄卜卜脆，春卷馅料调制得够滑又不会埋芡太多，都值得一试。
最得赞誉的便是这盘大良炸牛奶。炸牛奶我们都试过好多，不是不够滑就是过于甜腻。今次的炸牛奶就真是外皮酥爽内里香滑，经理陈生说里面加了姜，更加有益身体，且更能凸显其风味。
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