幸福不是必然，生命无故抱怨；
痛苦是个历程，涅磐终会重生。

豌豆角腊肠粥[如何煮一锅绵软的粥]

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原料：豌豆角、腊肠、大米（最好丝苗米和东北米）、姜

做法：

1、豌豆角洗净撕去两侧边，横向切丝；

2、腊肠切小丁备用（要选带些肥肉的）；

3、大米事先浸泡至少4小时，先大火煮沸后加入姜丝，然后中小火煮约20分钟，过程需要时不时搅拌（这样煮出的粥绵软香滑）；

4、在锅内滴几滴色拉油，加入豌豆角丝和腊肠丁，搅拌均匀，再续煮10-15分钟即可。

食用前根据个人口味以盐和白胡椒粉调味即可。

煲粥秘诀：

1、米的选择很重要，以丝苗米和东北米为佳，比较香口；

2、大米事先要浸泡，方能煮的软烂；

3、锅内滴几滴油，可使粥比较滑口，也可以使粥中的蔬菜保持翠绿；

4、先大火后中小火，要时不时搅拌，慢工出细活。

喜欢在阴郁天气来碗温热的米粥～

ps：色彩，缤纷，有时和你藏猫猫～～