对抗得多强，就受多深的伤，也就渐渐有多坚强～

回来了，想你们，我的朋友们^^

芙蓉金鲳

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细细的银光，吸引，我无法抽离

原料：金鲳鱼1尾、鸡蛋1-2个、姜、芫荽、蒸鱼豉油

做法：
1、金鲳清理干净，两面各划十字刀；
2、鱼肚内塞上姜片，鱼身抹少许细盐；
3、鸡蛋1或2只打散，以盐和鸡粉做初步调味；
4、鱼放入深盘，而后将蛋液沿盘边注入盘内（蔽除泡沫）；

锅内水沸后上锅蒸，可以看到膨胀绽放的“芙蓉”

5、8-10分钟后，掀开锅盖，蛋立即遇冷回缩；
6、撒上切好的姜丝；
7、撒上芫荽碎；
8、淋上蒸鱼豉油；
炒锅内烧热一勺油，滋滋拉拉作响的同时，香气逼出，直扑鼻喉～

金鲳的肉质非常细，带着浓郁的海洋气息；

回缩的蛋糕吸满鱼香以及豉油，与米饭的配搭完美无瑕～～

必试必试哈～～

ps：换了手机链，小小的花盆，盛满小小的寄望～